Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  DULCEATA DE FRAGI ( ZMEURA SAU MURE) Scoate reteta la imprimanta
Reteta: DULCEATA DE FRAGI ( ZMEURA SAU MURE) 
Numar portii: 0 
Ingrediente: O farfurie, adinca, plina cu virf de fragi, zmeura sau mure, 1 kg zahar, 3 pahare cu apa, zeama de la o lamiie.

Mod de preparare: Se aleg fragi mari, sa fie intregi si frumosi. Se spala ,apoi se pun intr-o sita sau pe un servet uscat sa se scurga bine de apa. Se pune la foc zaharul cu 3 pahare de apa. Se tine vasul la foc mic pina se topeste tot zaharul, apoi se impinge la foc iute si se lasa sa fiarba pina se leaga zaharul, astfel incit, daca dam drumul unei picaturi de sirop intr-o ceasca cu apa foarte rece, picatura sa nu se dizolve imediat, ci sa se intareasca astfel incit sa poata fi luata intre degete. Se ia de citeva ori spuma ce se ridica la suprafata. Se pun fragii. Se lasa sa dea un clocot si se ia vasul de pe foc, lasind-o la o parte un sfert de ora, ca sa-si lase fragii toata zeama lor in sirop. Se pune din nou vasul la foc. Se ia spuma cind da in clocot. Se adauga zeama de la o lamiie si se lasa sa fiarba pina se leaga.
Daca siropul, dupa ce s-a racorit, este destul de legat, se ridica vasul de pe foc si se acopera cu un servet umed. Cind dulceata s-a racorit, se toarna in borcane si se leaga cu celofan sau se pun capace speciale.
 
Mod de servire: Se serveste rece. 
Timp de preparare (minute): ~ 3 ore 
Grad de dificultate (1-10): n/a 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): n/a 
Tara origine: Romania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: osna 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=26520 
Contributie: Marianar 
Vizualizari: 4474 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 DULCEATA DE PRUNE CU NUCI
 DULCEATA DE FRAGI ( ZMEURA SAU MURE)
 DULCEATA DE NUCI VERZI
 DULCEATA DE COACAZE ROSII SAU ALBE
 DULCEATA DE TRANDAFIRI

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput