4 portocale mari 2 mango 2 linguri coaja de portocala uscata rasa 3 linguri iaurt 3 linguri smantana 55 grame ciocolata (70% cacao) rasa, pentru servire
Mod de preparare:
Portocalele se taie in jumatati iar cu ajutorul unei linguri se scoate continutul avand grija sa ramana coaja intacta. Mango se curata de coaja si se taie in bucati mici. Se amesteca in blender bucatile de mango, coaja uscata de portocala rasa, iaurtul si smantana. Compozitia rezultata se lasa la congelator pentru 2 ore, amestecand uneori pentru a sparge cristalele de gheata. Dupa aceste doua ore, se umplu jumatatile de coaja de portocale cu amestecul inghetat si se lasa inca o ora la congelator, iar apoi 30 minute la frigider. Inainte de servire se presara ciocolata rasa.
