8 rosii 2 conserve de peste (ton sau macrou) 2 linguri margarine 4 catei de usturoi sare, piper, patrunjel verde.
Mod de preparare:
Rosiile se pregatesc pentru umplut, se sareaza si se lasa la scurs. Pestele se scurge de ulei, se faramiteaza cu furculita si apoi se freaca bine cu margarina. Se condimenteaza cu usturoiul ras sau tocat marunt, sare, piper si se omogenizeaza. Cu acest amestec umpleti rosiile. Deasupra ornati cu patrunjel verde.
