1kg porc cuburi 1 cana vin rosu o lingura cu varf coriandru 1/2 cana ulei masline sare & piper
Mod de preparare:
1.Prajiti carnea in uleiul de masline pana se rumeneste apoi adaugati vinul si restul condimentelor. 2. Acoperiti cu capac si fierbeti inabusit pt. 40-45 min.