3 cani apa 1/4 kg branza feta tare 1-2 rosii fara piele si date prin razatoare 1 ceapa medie data prin razatoare si stoarsa 2 oua 1 legatura patrunjel (taiat marunt) sare &piper (dupa gust) faina (cat cuprinde) ulei pt prajit- se recomanda ulei masline
Mod de preparare:
1.Se pun toate ingredientele intr-un castron . Se adauga apa si se piseaza totul cu o furculita. 2.Se incinge uleiul si se ia cu lingura din compozitie punandu-se la prajit 3. Se prajesc "clatitele" pana devin aurii, se scot cu o supiera si se pun in castron pe un servetel.
