castraveti in otet 300g smantana 125g unt 100g faina 100g supa de oase 600g sare 10g
Mod de preparare:
Castravetii se curata de coaja, se oparesc, se taie in patru pe lungime, se curata de seminte si se taie in felii subtiri.
Faina se dizolva in supa de oase, se adauga untul topit si sarea si se fierb, amestecandu-se continuu pt a nu se forma aglomerari, treptat se adauga smantana. Cand sosul este fiert, se adauga castraveti, continuandu-se fierberea cca 10 min.
