1 lingura de faina, 1 lingura de mustar, sare, piper, zahar, 1 bucatica mica de ardei iute (facultativ)
Mod de preparare:
Se fierbe ½ ceasca apa in clocote cu sare, piper, zahar si ardei (cate un praf din fiecare). Se toarna toata faina. Se continua fierberea amestecand continuu, pana se desprinde de pe marginile craticioarei. Se adauga mustarul. Se lasa sa fiarba si sa scada daca este prea subtire, sau se adauga zeama ca sa se subtieze.
