Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Dovlecei cu couscous si carnati de vita Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Dovlecei cu couscous si carnati de vita 
Numar portii: 4 
Ingrediente: •6 linguri de ulei de masline
•4 carnati de vita
•sare
•300 grame de couscous
•500 grame dovlecei
•6 linguri ulei de masline
•2 catei de usturoi
•4 linguri de sos de rosii putin picant
Mod de preparare: Se pun 2 linguri de ulei in tigaie si se asteapta pina se incinge. Se pun apoi carnatii si se frig pe toate partile timp de 3 minute la for mare si apoi inca 8 minute la foc mic dupa care se scot din tigaie.

In alta tigaie, se pun la fiert 6 dl de apa cu o lingura de ulei si putin sare si se astepta pina apa clocoteste. Atunci se ia tigaia de pe foc si se adauga couscous-ul si se lasa sa stea in apa fierbinte circa 4 minute.

Intre timp se spala si se taie dovleceii intai in jumatate pe lungime si apoi in felii.
In tigaie se infierbanta 2 linguri de ulei si se pun la prajit bucatile de dovlecei, amestecand mereu la foc continuu timp de 5 minute. Se adauga usturoiul presat si se mai amesteca inca 1 minut la foc. Se adauga sare dupa gust.

Restul de ulei de masline se amesteca cu couscous-ul. Se imparte apoi couscous-ul pe 4 farfurii, si se pune peste el cite un carnat si o cantitate egala din dovleceii pregatiti in tigaie. Pe fiecare farfurie se poate pune si cite o lingura de sos de rosii picant.

Ce vin se potriveste:

Un vin rosu, cu arome suple si fructoase.



 
Mod de servire: Se serveste cu un vin rosu, cu arome suple si fructoase.



 
Timp de preparare (minute): 15min 
Grad de dificultate (1-10): 4 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: n/a 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: n/a 
Link pe forum: Initiaza o discutie pe forum legata de aceasta reteta!
Contributie: Anda08 
Vizualizari: 1238 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Orez cu legume
» Orez cu ton
» Orez cu ciuperci
» Orez cu curry
» Dovlecei cu couscous si carnati de vita
» Couscous cu bucati de ham

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput