300 g orez cu bob lung (Basmati) 3 morcovi 200 g ciuperci 100 g mazare curry
Mod de preparare:
Calesc in putin ulei morcovul taiat cubulete si ciupercile, le sotez un pic si le scot pe o alta farfurie.
Separat fierb mazarea (daca nu am la cutie) si o scurg. Calesc orezul intr-o cratita bine unsa cu ulei pana cand se ingalbeneste un pic, apoi "sting" cu apa, pun sare si la fiert cca 20 min. Cand e gata fiert amestec cu mazarea, morcovii si legumele si adaug praf de curry.
