1 macrou Negro (e mai sarat si merge mai bine) 1 ceapa medie 2 felii de unt 1 lingurita si jumatate de hrean 2 fire de patrunjel
Mod de preparare:
Se taie ceapa in 4 si se baga in blender. Se toaca cateva sec. Se curata pestele de piele si oase si se pune in blender peste ceapa. Se toaca pana devin o pasta fina de pateu. Se topeste o feliuta de unt asa la ochi si se pune peste pateu in blender. Se mai amesteca putin pana se inglobeaza untul in pateu. Se pune compozitia intr-un bol mic.
Se ia si cealalta felie de unt si se topeste. Se adauga hreanul si se amesteca cateva secunde pana se omogenizeaza. Se toarna repede peste pasta de peste si se niveleaza. Se toaca patrunjelul si se pune de decor deasupra. Se da la congelator 1/2h.
