o ceapa potrivita, un catel usturoi, 250 gr. ciuperci proaspete, un ardei gras ( rosu) 2 rosii 200 gr. sunca 200 gr. piept de pui o lingura ulei de masline sau ulei de plante 150 gr. frisca lichida, 400 gr. paste fainoase ( melciosori, colorate etc) sare, piper.
Mod de preparare:
Se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt. Se taie sunca si pieptul de pui bucatele ( ca si pt. supa), se taie ardeiul gras si rosiile in feliute subtiri si se pun toate intr-o tigaie la prajit. Se pun intr-un vas apa la fiert. Dupa ce s-au prajit toate in tigaie, se adauga frisca lichida, ciupercile taiate cubulete, sare si piper dupa gust, putina apa si se lasa la fiert pana devine o pasta cremoasa. Se fierb pastele fainoase, apoi se scurg, se dau prin apa rece si se amesteca toate. Daca e nevoie se pot adauga frunze de patrunjel ,rosmarin sau masline
Mod de servire:
Se serveste cald, alaturi de un pahar cu vin rosu. Pofta buna!
