1 ½ litru lapte, ½ kg faina malai, 4 linguri smantana, 4 linguri unt, 6 oua.
Mod de preparare:
Se prepara o mamaliguta din lapte, malai si sare. Cand este bine fiarta, se amesteca cu unt si smantana. Se pune mamaliguta intr-o tava unsa cu unt. Se fac cuiburi in mamaliguta, iar in fiecare cuib se sparge cate un ou. Se presara sare si se pun bucatele de unt. Se da la cuptor pana se incheaga albusul.
