1 kg gutui, ½ kg zahar, 3 pahare apa, 1 bucatica scortisoara, 2-3 cuisoare
Mod de preparare:
Se curata gutuile de coaja si samburi si se taie felii de grosimea unui deget. Se pun in apa rece. In acest timp se fierbe zaharul cu apa si scortisoara. Cand siropul este pe jumatate gata, se adauga gutuile si se lasa sa fiarba acoperit, la foc mic pana se inmoaie.
