unt 150g faina 100g smantana 400g zahar 30g marar verde 200g otet 9 grade 20g supa de oase 300g sare 15g
Mod de preparare:
Mararul se taie in bucati mai mari.
Faina se dizolva in 100ml apa , se amesteca cu untul topit, se fierbe la foc moderat, amestecand continuu pentru a nu se forma aglomerari. Se adauga smantana, otetul, supa de oase, zaharul, mararul si se continua fierberea cca 15 min., la foc moderat.
