unt 200g faina 100g smantana 300g hrean 300g supa de oase 150g otet 9 grade 25g sare 15g
Mod de preparare:
Hreanul se curata si apoi se rade pe o razatoare fina.
Faina dizolvata in 150ml apa rece se amesteca cu untul topit si se fierbe, amestecand continuu pentru a nu se forma aglomerari. Se adauga smantana, supa de oase, hreanul, sare si se fierb la foc moderat cca 15-20 min. Cand sosul este fiert se adauga otetul.
Mod de servire:
Se consuma impreuna cu preparate din carne de pasare si peste.
