1 ou, 100 ml iaurt, 450 g faina, 200 g zahar, 325 g margarina , 150 ml suc de rosii, 1 lingurita bicarbonat, 400 g gem, zahar pudra.
Mod de preparare:
Se freaca margarina -125g- cu zaharul, se adauga oul, iaurtul, sucul de rosii, bicarbonatul si faina. Se amesteca bine ca sa iasa un aluat mai tare din care se fac 4 foi coapte pe dosul tavii.
Crema: 200g margarina se freaca cu putin zahar si se adauga gemul putin cate putin. Se ung foile si se lasa de pe o zi pe alta sub o greutate. Se pudreaza cu zahar pudra.
Mod de servire:
Se serveste rece, taiata in roburi si pudrata cu zahar.
