Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Pizza la gratar Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Pizza la gratar 
Numar portii: 10 
Ingrediente: 1 pachetel de drojdie uscata
1 ceasca cu apa calda
1 varf de cutit de zahar alb
2 lingurite de sare
1 lingura ulei de masline
3 1/3 cesti de faina alba
2 catei de usturoi, tocat marunt
1 lingura busuioc proaspat tocat
1/2 ceasca ulei de masline
1 lingurita usturoi tocat
1/4 ceasca sos de rosii
1 ceasca rosii tocate
1/4 ceasca masline negre feliate
1/4 ceasca ardei rosu calit putin
2 cesti mozzarella taiata marunt
4 linguri de busuioc proaspat tocat
Mod de preparare: Intr-un castron, se dizolva drojdia in apa calduta si se adauga zaharul. Se lasa zece minute, sau pana cand creste spumos. Se amesteca sarea, uleiul de masline, faina dupa care se framanta putin pana se incorporeaza toate ingredientele. Se transfera aluatul obtinut pe o suprafata presarata cu faina si se mai framanta aproximativ 8 minute. Apoi se aseaza din nou in castronul uns cu ulei, se acopera cu o carpa umeda si se lasa la crescut pana se dubleaza in marime - cam 1 ora.

Se incalzeste gratarul bine de tot.

Incalzeste in cuptorul cu microunde uleiul de masline si usturoiul timp de 30 de secunde.

Imparte aluatul in doua parti egale si intinde doua foi groase de aproximativ 1 cm.

Gratarul se unge cu putin ulei de masline cu aroma de usturoi (sau ulei simplu si o ceapa taiata in jumatate). Cu grija, pune prima foaie de aluat pe gratarul fierbinte. Aluatul va incepe sa se umfle aproape imediat.



Atunci cand crusta prinde o culoare rumenie, intoarce aluatul pe cealalta parte folosind doua spatule. Unge repede crusta cu ulei de masline si intinde 2 linguri de sos de rosii. Apoi adauga pe rand 1/2 ceasca rosii tocate, 1/8 ceasca masline negre feliate si 1/8 ceasca ardei rosu calit. Presara 1 ceasca de mozzarela si 2 linguri de busuioc. Acum poti pune capacul la gratar (grill) pana ce branza se topeste, dupa care se aseaza pe o farfurie si se pregateste a doua pizza dupa aceleasi instructiuni de mai sus.

Dupa preferinta se pot elimina sau adauga alte ingrediente.
 
Mod de servire: Se serveste imediat 
Timp de preparare (minute): 30min 
Grad de dificultate (1-10): 2 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: n/a 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: www.supereva.ro 
Link pe forum: Initiaza o discutie pe forum legata de aceasta reteta!
Contributie: Anda08 
Vizualizari: 986 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Aluat pizza
 Aluat de pizza cu lapte
 Pizza vegetariana
 Pizza cu felii de paine
 Pizza rapida
 Pizza cu ce avem prin frigider
 pita frantuzeasca
 Pizza la gratar

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput