1 pahar lapte caldut (pahar de ~ 100ml) 1 pahar apa calduta (pahar de ~ 100ml) 1 ou 1/2 kg faina sare dupa gust zahar dupa gust(o lingurita) drojdie(un cub din acela micut ~40g) sau drojdie uscata.
Mod de preparare:
Se pune faina intr-un vas si se face o gaura in mijloc. In gaura se pune oul, sarea, zaharul, drojdia si laptele cu apa (caldute). Se lasa 15-20 minute, apoi se framanta pana se ia coca de pe maini (bineinteles daca este prea mult lichid se mai pune faina, daca este prea putin se mai pune lapte sau/si apa). Se lasa la crescut 1/2-1ora. Aceasta coca se poate pastra si la congelator, este la fel de buna.
