Se alege conopida frumoasa, se desface in buchetele, se spala, se asaza in borcane cu plante aromatice si condimente (frunze de telina, radacina de telina taiata feliute, rondele de morcov, tulpinite de marar uscat si busuioc, usturoi, hrean, crengute de visin sau coacaz negru). Deasupra se toarna saramura fierbinte (o lingura de sare la un litru de apa)si se pun si cateva boabe de piper. Se acopera borcanele imediat cu capace speciale sau cu celofan. Spor la treaba!
