Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Rulada de carne de porc umpluta cu ciuperci Champignon Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Rulada de carne de porc umpluta cu ciuperci Champignon 
Numar portii: 4 
Ingrediente: 500 gr cotlet porc dezosat
500 gr ciuperci proaspete Champignon
2 cepe mari
50 gr castraveciori murati
1 ardei gras rosu
lingurita boia de ardei
1 lingura de mustar dulce
sare
piper
ulei de floarea soarelui
ulei de masline
folie aluminiu
Mod de preparare: Carnea se deface prin taiere longitudinala casa formeze o patura. Se bate usor ca pentru snitele pentru

alungire. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se unge cu mustar dulce.
Ciupercile se spala se curata si se taie marunt.
Ceapa se taie marunt si se caleste la foc mic pana devine translucida apoi se adauga cipercile taiate si se

lasa la foc mediu spre moderat pana scade din apa ce o lasa ciupercile. Se adauga lingurita de boia de

ardei dulce, sare si piper si se amesteca. Nu trebuie sa scada apa de tot.
Continutul se adauga peste carnea unsa cu mustar in strat uniform. Se taie castraveciorii si ardeiul in fasii

subtiri longitudinale si se aranjeaza peste stratul de ciuperci. Se ruleaza usor carnea si se unge cu ulei de

masline se pipereza usor si totul se inchide in folie de aluminiu.
Aceast rulou se aseaza intr-o forma de chec si se da la cuptorul preincalzit timp de 20 de minute la foc

moderat. Apoi se desface folia de aluminiu si se lasa inca 10-12 minute ca sa se rumeneasca.

Se poate servi cald langa garnitura de cartofi natur sau piure sau orez.
 
Mod de servire: Se poate servi de asemenea rece taind ruloul in fasii late de 0.5 cm care se asezoneaza pe platouri. 
Timp de preparare (minute): 50-60 min 
Grad de dificultate (1-10): n/a 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: n/a 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: marius 
Link pe forum: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=175885&whichpage=1 
Contributie: Anda08 
Vizualizari: 8406 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput Nu exista inca o imagine pentruaceasta reteta.
Poti sa propui chiar tu una.

Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

 Sfecla cu hrean
 Pate de pui
 Biscuti sarati cu fistic
 Salata de Boeuf
 Pogaci cu jumari
 Saratele
 Piftelutele marinate
 Unt cu usturoi si busuioc
 Tapenada simpla
 Ciuperci Champignon umplute cu sunca si trase la tava
 Rulada de carne de porc umpluta cu ciuperci Champignon
 Gnocchi cu varza si bacon
 Supa crema de legume
 Salata de cruditati
 Salata de telina

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput