peste marinat (hering sau macrou) ceapa masline telina morcov ulei si otet(e suficient cel de la peste)
Mod de preparare:
Pestele se taie feliute si ceapa pestisori. Telina si morcovul se dau pe razatoare. Se amesteca toate ingredientele si se lasa la macerat vreo 2 zile. Se amesteca din cand in cand.