-4 oua -4 linguri zahar + zahar dupa gust pentru sos -12 linguri griº -450 ml lapte -3 pliculete zahar vanilat -coaja rasa de la o lamaie -budinca de vanilie sau frisca (optional)
Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma tare,impreuna cu zaharul.Se adauga galbenusirile si grisul.Amestecul obtinut se pune intr-o forma rotunda unsa (preferabil yena) si se da la cuptor 30’. Separat,se fierbe laptele cu zaharul vanilat,coaja de lamaie si zahar.Sosul obtinut se toarna peste budinca scoasa din cuptor si se lasa sa o patrunda bine.
Mod de servire:
Se serveste simpla,sau cu frisca/budinca de vanilie deasupra.
