Toate forumurile Desprecopii.com: liste de discutii  La bucatarie

Salate


Vezi toate retetele
Adauga si tu o reteta!
Biscuiti dulci umpluti cu ciocolata si alune * Biscuti dulci cu fructul pasiunii * Prajiturele cu cardamom * Tiramisu Cheesecake * Gogosi coapte * Tort negresa * Rulada cu mango si fructul pasiunii * Negresa simpla cu nuci *
Autor Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  

anky
anky



3679 Mesaje

Link direct la acest mesaj  Arata profilul Adauga semn de carte la mesaj

Salate

Pentru ca in curind incepe vara va invit sa postam retete diverse de salate.Ador salatele , mai ales pe timp de vara...yammiiii

Am sa incep eu cu

Salata Nisa cu ton si usturoi

250 gr. fasole verde
sare
1 bulb de fenicul
2 cepe
4 rosii
1 salata creata
2 oua fierte tari
2 cartofi fierti in coaja
8 catei de usturoi tocati
6 linguri de ulei de masline
sucul de la 1 lamiie
2 linguri otet de vin alb
1 conserva de ton
50 gr. masline negre

Fasolea se fierbe in apa cu sare 6 minute.Se scurge.
Se curata bulbul de fenicul,se taie jumatati,se indeparteaza cotorul si se taie pulpa fisii.Se curata ceapa si se taie rondele.Se spala rosiile,se curata si se taie in opt.Se curata salata si se rupe bucati.Se decojesc ouale si se taie in opt.Se decojesc cartofii si se taie cuburi.Ingredientele se aseaza intr-un castron(in afara de oua).Se caleste usturoiul in 2 linguri de ulei de masline si se lasa sa se racoreasca.Se amesteca sucul de lamiie cu sare,piper,otet si 4 linguri de ulei.Se adauga usturoiul.Se toarna vinegreta pe salata.Se scurge tonul si se rupe bucati.Salata se aseaza pe farfurii si se adauga oua,ton si masline.


Sa aveti o vara frumoasa

Anca, mami de Bianca si Cris

      (0 aproba) (0 dezaproba) |

Editat de - anky on 23/05/2008 23:02:24

violeta29



1616 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui violeta29  Trimite mesaj yahoo luivioleta29 Adauga semn de carte la raspuns Trimite violeta29 un Mesaj Privat
Foarte buna ideea , si mie imi plac foarte mult salatele, mai ales in perioada de vara, asa ca o sa contribui si eu cu cate ceva:

SALATA DE TON
Ingrediente: 1 conserva de ton maruntit in ulei sai in sos propriu
2 rosii , 2 castraveti
1 ardei gras, 1 ceapa verde
1 salata verde
100 gr iaurt
zeama de la 1 lamaie


Se taie felii rosiile si castravetii. Salata verde, ceapa si ardeiul se taie fidelutza si se amesteca. Deasupra se adauga conserva de ton si zeama de lamaie. Dejur imprejur se pune iaurtul. SE decoreaza cu felii de lamaie.

Pofta buna!

Speranta moare intotdeauna ultima!

cea mai fericita26+ cu Alexandra Valentina
www.flickr.com/photos/26288269@N04/" target="_blank">in asteptarea unei minuni
mult asteptat
Mergi la inceput

violeta29



1616 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Visiteaza pagina lui violeta29  Trimite mesaj yahoo luivioleta29 Adauga semn de carte la raspuns Trimite violeta29 un Mesaj Privat

SALATA DE CRUDITATI

Ingrediente: 1 varza micutza
1 morcov
1 telina
2 castraveti
1 legatura marar
sare, piper
ulei de masline
zeama de lamaie

Se taie varza fidelutza si se freaca bine cu putzina sare. Se da morcovul si telina pe razatoare si se amesteca cu varza. Se adauga si castravetele taiat feliute.Se adauga mararul tocat marunt si piperul se pune ulei de masline si zeama de lamaie dupa gust si se amesteca bine.

Speranta moare intotdeauna ultima!

cea mai fericita26+ cu Alexandra Valentina
www.flickr.com/photos/26288269@N04/" target="_blank">in asteptarea unei minuni
mult asteptat
Mergi la inceput
anky
anky



3679 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns
SALATA DE PUI CU SPANAC

300 gr. spanac
4 file de piept de pui
sare,piper
4 linguri ulei de masline
4 linguri unt
4 oua fierte tari
2 felii piine alba
4 linguri pesto din borcan

Se curata spanacul,se spala si se sterge,se sareaza si se pipereza.
Se incing intr-o tigaie ulei si 2 linguri de unt,se prajesc fileurile de pui 5 minute pe fiecare parte.
Se decojesc ouale si se taie felii.Piinea se taie cuburi,care se prajesc in 2 linguri de unt.Pieptul de pui se taie fisii.
Intr-un castron se amesteca frunzele de spanac si bucatile de pui.Se aseaza pe farfurii impreuna cu feliile de ou si se presara crutoane.Se toarna sosul pesto si se serveste salata.


SALATA DE CURCAN CU ROSII

500 gr. salata verde
citeva picaturi de otet balsamic alb
3 linguri ulei de masline
sare,piper
500 gr. file de piept de curcan
250 gr. rosii mici

Pentru vinegreta
3 rosii
1 catel usturoi
100 ml supa de legume
2 linguri ketchup
75 ml otet
2 linguri miere de salcim
75 ml ulei de masline
sare,piper
2 linguri parmezan ras
Pentru vinegreta se oparesc rosiile,se decojesc si se taie cuburi.Se paseaza cu usturoi pisat si supa de legume.Se adauga ketchup,otet,miere si se amesteca.Se sareaza,se pipereaza si se adauga ulei si parmezan.


Se curata salata verde si se rupe bucati.Se aseaza intr-un castron si se stropeste cu otet aromat si ulei.Se sareaza si se pipereza.Restul de ulei se incinge intr-o tigaie si se prajesc fisiile de curcan.Se curata rosiile de cotoare si se prajesc putin cu carnea.
Se aseaza pe salata bucatile de carne calde inca,impreuna cu rosiile si se toarna vinegreta.

Anca, mami de Bianca si Cris

Mergi la inceput
anky
anky



3679 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns
SALATA DE CREVETI

300 gr. creveti necuratati
3 catei de usturoi
8 linguri suc de lamiie
6 linguri ulei de masline
1/2 legatura ceapa verde
sare,piper
1 praf zahar
1/2 lingurita mustar

Se spala crevetii,se curata usturoiul,se toaca marunt si se amesteca impreuna cu 3 linguri de suc de lamiie si 2 linguri de ulei de masline.Se stropesc crevetii cu acest amestec si se lasa sa se marineze timp de 30 minute.
Se incinge o tigaie si se prajesc inauntru crevetii 4-5 minute,amestecind din cind in cind.Se ia apoi tigaia de pe foc.
Se curata ceapa verde si se taie rondele,se aseaza intr-un castron.
Pentru marinata,se amesteca mustarul cu restul de suc de lamiie,sare,piper si zahar.Se inglobeaza restul de ulei batind cu telul.
Se adauga crevetii in vasul cu ceapa verde si se amesteca ambele cu marinata.
Se aseaza compozitia pe farurii,se risneste deasupra piper,se serveste de preferinta cu felii de lamiie si verdeata asortata(busuioc,cimbru,oregano).Se poate oferi alaturi bagheta prajita si o maioneza usoara cu gust de usturoi.

Anca, mami de Bianca si Cris

Mergi la inceput
anky
anky



3679 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns
SALATA DE LEGUME CU SOS DE MAZARE

250 gr. sunca afumata taiata cuburi
1/2 conopida
6 cartofi fierti in coaja si decojiti
50 ml dressing
4 rosii
2 catei de usturoi
1 capatina salata verde romana
1 lingura ulei de masline
100 gr. mazare boabe(din conserva)
100 gr. iaurt
sare,sos picant Tabasco

Se despart bucatelele de conopida,cartofii se taie cuburi,ambele se amesteca impreuna cu dressing,se adauga sunca si rosiile taiate felii.
Se paseaza mazarea cu ulei,usturoi si 50 ml. apa.Se inglobeaza in iaurt cu sare si tabasco.Se repartizeaza frunzele de salata pe 4 farfurii si se aseaza amestecul de legume.Se toarna sosul.


Anca, mami de Bianca si Cris

Mergi la inceput
anky
anky



3679 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns
SALATA ESTIVALA CU VINETE SI PESTE

400 gr. fasole verde
300 gr. vinete
1 ardei gras rosu
1 salata
1 ceapa rosie
3 fileuri de sardele la borcan
2 linguri capere
4 linguri otet de vin alb
5 linguri ulei de masline
2 lingurit de hrean ras(de la borcan)
sare,piper
1 avocado

Ardeiul gras se curata de cotoare si seminte si se taie sferturi,pe lung si apoi felii.
Pentru dressing,se toaca ceapa,sardelele, caperele si se amesteca cu 3 linguri de ulei,otet,hrean,sare si piper.
Fasolea verde se pune la fiert in apa clocotita cu sare,se lasa sa fiarba 10 minute si se scurge.Se incinge ulei intr-o tigaie si se prajesc feliile de vinata si ardeiul gras 2 minute.Se amesteca impreuna cu fasolea verde.
Se amesteca dressingul cu legumele fierbinti.Se taie in jumatate fructul de avocado si se indeparteaza simburele lemnos.Se decojeste pulpa si se taie felii,se amesteca impreuna cu legumele.
Pentru servire se aseaza in boluri frunze de salata peste catre se aseaza legumele.

Anca, mami de Bianca si Cris

Mergi la inceput
LiliaToma
LiliaToma



2616 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul  Apasa aici pentru MSN MSG. a lui LiliaToma  Trimite mesaj yahoo luiLiliaToma Adauga semn de carte la raspuns Trimite LiliaToma un Mesaj Privat

Carry:
retete dietetice

LiliaToma: Salatele Liliei

Akella: Zona Salatelor

Lilia si Amelia(26.09.2004)

Copiii vin pe lume cu agenda lor proprie: unii ne lumineaza viata, unii ne testeaza rabdarea, unii ne dau un scop, altii incep sa aiba grija de noi.. cert este ca atunci cand vin, copiii schimba totul.. ( DH)
Mergi la inceput

membru veteran roxanaz



18695 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns Trimite roxanaz un Mesaj Privat
eixsta deja subiect despre salate: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=115387
am sa mut acolo mesajele. multumesc pentru intelegere,

Roxana

Editat de - roxanaz on 25/05/2008 12:38:56
Mergi la inceput
anky
anky



3679 Mesaje
Link direct catre acest raspuns  Arata profilul Adauga semn de carte la raspuns
quote:
Originally posted by roxanaz

eixsta deja subiect despre salate: http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=115387
am sa mut acolo mesajele. multumesc pentru intelegere,

Roxana



Ok,thanks..

Anca, mami de Bianca si Cris

Mergi la inceput
  Subiectul precedent Subiect Subiectul urmator  
 Subiect inchis
Mergi la:
Forum DC © desprecopii.com - marca inregistrata La inceputul paginii
(c)




DESPRECOPII.COM - NAVIGARE
Preconceptie
Planificarea unui copil
Perioada conceptiei
Infertilitate
Ovulatie
Metode de tratare a infertilitatii
Conceperea unui copil sanatos
Alegerea sexului copilului
Adoptie
Sarcina
Sarcina la inceput
Calculul datei nasterii
Odiseea Sarcinii
Teste in sarcina
Nume de copii
Momente cheie in sarcina
Factori de risc in sarcina
Alimentatia in timpul sarcinii
Frumusete, sport si sex in sarcina
Pierderea sarcinii
Album: Miss Odiseea Sarcinii
Staruri+in+Odisee
Nastere
Pregatirea pentru nastere
Nasterea: modalitati si calmare a durerii
Pregatirea pentru nastere
Starea depresiva postpartum
Recuperarea mamei dupa nastere
Nasterea povestita de mamicile DC
Bebelusul 0-12 luni
Bine ai venit acasa!
Alaptarea bebelusului
Igiena & ingrijirea nou-nascutului
Sanatatea bebelusului
Dezvoltarea in primele 12 luni
Diversificarea si hranirea bebelusului
Bebelusii gemeni
Nou-nascutul: semne de ingrijorare
Copilul 1 - 3 ani
Bolile copilului intre 1-3 ani
Educatia unui copil inca bebelus
1-3 ani, varsta crizelor de independenta
Trecerea de la scutec la olita
Grafice de crestere
Dezvoltarea intelectuala intre 1-3 ani
Alimentatia intre 1-3 ani
Copilul 3 - 6 ani
Inteligenta emotionala a copilului
Educatia copilului intre 3-6 ani
Repere de dezvoltare fizica intre 3-6 ani
Sanatatea copilului intre 3-6 ani
Sportul intre 3-6 ani
Alegerea unui animalut de casa
Alimentatia copilului intre 3-6 ani
Copilul 6 - 10 ani
Repere de dezvoltare intre 6-10 ani
Sanatatea copilului intre 6-10 ani
Copilul de 7 ani
Copilul de 8 ani
Adolescentul
Pubertatea - pe intelesul parintilor
Scoala si notele
Sanatatea adolescentului
Dezvoltarea adolescentului
Siguranta copiilor pe internet
Utilitare: Calculatorul Ovulatiei | Calculul nasterii | Nume de copii | Dosarul bolilor | Doctorii raspund | Top 50 articole | Cele mai noi articole | Actiuni umanitare | Portalul taticilor | Viata de familie | Hai sa ne jucam | Concursuri | Carte de Bucate | Portalul Comunitatii Desprecopii | Galeriile Comunitatii | Toate Forumurile DC | Subiecte active | Mica Publicitate | Copilul tau pe coperta Revistei Desprecopii.com