Bucatarie Internationala: Retete din Spania ( 1 reteta )
Supa Gazpacho(...mai departe)
n/a (Vizualizari: 1298) -rosiile se decojesc si se taie in sferturi -intr-un blender se amesteca putin ardelul, rosiile, usturoiul, painea, uleiul de masline si otetul, apoi puteti aduga si sucul de rosii, zaharul, piperul, sarea, amestecand din nou pana ajunge de consistenta une paste fine -acum treceti compozitia rezultata printr-o sita fina si lasati-o la rece pentru aproximativ 2 ore, insa nu mai mult de 12 -pentru garnitura incalziti uleiul intr-o tigaie, adaugati cubuletele de paine si caliti-le 4-5 minute, sau pana devin aurii; cand sunt gata asezati-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi uleiul in exces -supa se serveste cu cateva cubulete de gheata, crutoanele de paine si patrunjelul; alaturi se aseaza in castronase diferite ceapa si castravetele
