Retetele Desprecopii.com
Retete |  Retete noi |  Retete populare |  Cele mai bine evaluate retete |  Adauga o reteta
Rezultate: 10  20  30

  Supa Gazpacho Scoate reteta la imprimanta
Reteta: Supa Gazpacho 
Numar portii: 10 
Ingrediente: Ingrediente:

•1.5 kg rosii
•1 ardei verde, taiat in bucati mai mari
•2 catei de usturoi zdrobiti
•2 felii de paine alba (doar miezul)
•60 ml ulei de masline
•60 ml otet de vin alb (in care este lasat la macerat o crenguta de tarhon)
•150 ml suc de rosii
•putin zahar (cat puteti lua intre degete)
•sare si piper negru
•cuburi de gheata (pentru servire)
Garnitura:

•300 ml ulei de floarea soarelui
•2-3 felii de paine alba, taiata cubulete
•1 ceapa taiata marunt
•1 castravete taiat marunt
•patrunjel
Mod de preparare: -rosiile se decojesc si se taie in sferturi
-intr-un blender se amesteca putin ardelul, rosiile, usturoiul, painea, uleiul de masline si otetul, apoi puteti aduga si sucul de rosii, zaharul, piperul, sarea, amestecand din nou pana ajunge de consistenta une paste fine
-acum treceti compozitia rezultata printr-o sita fina si lasati-o la rece pentru aproximativ 2 ore, insa nu mai mult de 12
-pentru garnitura incalziti uleiul intr-o tigaie, adaugati cubuletele de paine si caliti-le 4-5 minute, sau pana devin aurii; cand sunt gata asezati-le pe un prosop de hartie pentru a absorbi uleiul in exces
-supa se serveste cu cateva cubulete de gheata, crutoanele de paine si patrunjelul; alaturi se aseaza in castronase diferite ceapa si castravetele

 
Mod de servire: supa se serveste cu cateva cubulete de gheata, crutoanele de paine si patrunjelul; alaturi se aseaza in castronase diferite ceapa si castravetele

 
Timp de preparare (minute): +-25 min 
Grad de dificultate (1-10): 3 
Se prepara la cuptor sau pe foc (da/nu): Yes 
Tara origine: Spania 
Specialitate: n/a 
Evaluata cu: n/a  
Autor/sursa: www.supereva.ro 
Link pe forum: Initiaza o discutie pe forum legata de aceasta reteta!
Contributie: Anda08 
Vizualizari: 1140 
Comentarii: Comentarii 0 | Evalueaza reteta
Inapoi la inceput   Inapoi la inceput
Ai gatit reteta asta? Fa-i o poza si arata-ne si noua!
Adauga reteta | Cartea de bucate - Start ]

 
 Mai multe din aceasta categorie

» Supa Gazpacho

Inapoi la inceput   Inapoi la inceput