Apa se fierbe in ibric. Se ia cana ... mare, de ceai, in care se pun trei lingurite cu varf de cafea buna si o lingurita si jumatate de zahar. Se amesteca cele doua pulberi si peste ele se toarna apa clocotita. Se amesteca repede si bine si se lasa la decantat. Se adauga cateva picaturi de apa rece pt accelerarea decantarii.