Bunatati(7)

Hildegard spune:

Kid, uite aici cum am facut eu Tiramisu

http://veronicascakes.blogspot.com/2007/12/prajitura-tiramisu.html

http://veronica.forumhit.ro

BLOGUL MEU

Veronica si
Stefan Peter- 07.11.2005(2 si 4 luni ani)

Criss75 spune:

Veronica, ce mai faci? Cam de mult ai disparut de pe DC.

Criss si Alex (11.05.2003)

Hildegard spune:

Criss, multumesc de intrebare. Sunt cam ocupata in ultimul timp. Si uite de abia scriu...ca e reclama peste mine.

Tort Palma

Blat:
-este un tort inalt
-am facut 2 blaturi din 8 oua pe care le-am taiat in 2
-este un blat cu cacao
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se face o spuma apoi se adauga 2 linguri ulei,pe rand, urmeaza 3 linguri de lapte si amestecam bine cu mixerul. Apoi punem 2 linguri de cacao si omogenizam cu mixerul.La sfarsit punem faina amestecata cu 1 pliculet de praf de copt.Omogenizam totul cu mixerul foarte bine.
Ne batem albusurile si incorporam albusurile in crema de cacao si amestecam cu lingura de lemn de jos in sus.Punem compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt si dam la cuptor 25 minute.
Crema ganache se face din timp cu 3-4 ore inainte deoarece ea trebuie sa steie la firgider sa se intareasca.
Pentru crema:
-5 ciocolati Primola amarui
-800 g frisca lichida
-Varsam frisca intr-un catron si rupem ciocolata in bucatele,apoi o punem pe foc si amestecam pana se topeste ciocolata.O dam apoi la rece,la frigider pana se intareste si la sfarsit o batem ca pe frisca normala cu mixerul.Cu aceatsa crema umplem blaturile.
Sirop:
-2 fiole de esenta de rom + 200 g zahar
Este ornat cu frisca si trandafiri din pasta de lapte praf pictati


poze: http://www.veronicascakes.blogspot.com/

http://veronica.forumhit.ro

BLOGUL MEU

Veronica si
Stefan Peter- 07.11.2005(2 si 4 luni ani)

chiccutza spune:

noi facem foarte des tortul asta si ne place la toti:

TORT DE MERE

BLATUL:
125 gr faina
2 lingurite praf de copt
220 gr zahar
3 oua
100 gr unt topit
-SE AMESTECA TOTUL CU MIXERUL PANA SE TOPESTE ZAHARUL.

Se curata 3 mere si se taie felii subtiri,dupa care se stropesc cu zeama de lamaie.
Se unge cu unt o forma de tort si se pune 1 stat de mere,unul de compozitie,pana se termina compozitia.
Se da la cuptor la 180 de grade 40 de minute.

mama de fede si dani

anasia spune:

veronica,
flori/frunze si alte ornamente din pasta de lapte praf nu am timp sa fac, ce mai reusesc sa fac, cu frisca si duiurile de flori/frunze
prajiruta "zebra" cu capsuni, numai ca arata mai mult a baltata romaneasca
tort cu capsuni, tot tortul cu capsuni
si sectiune
azi o tarta cu capsuni si sectiune

anasia si Alessia Anca(14.08.2006)
o sansa pentru Sosonica

danybv spune:

buna fetelor , imi cer scuze ca dau buzna asa peste voi dar am si eu o intrebare la voi : de unde procurati voi colorantul alimentar ???
Eu va urmaresc de mult timp si m-au fascinat retetele voastre , sunteti niste bucatarese de nota 10 cu felicitari , se apropie 1 Iunie si vreau sa-i fac si eu prichindelului meu uun tort masinuta dar nu am colorant si chiar nu-mi dau seama unde as putea sa gasesc , am cautat prin magazine dar nu am gasit Astept raspuns si va multumesc anticipat

danybv
Mamy de Maria (11 Ianuarie 2008 ) si Andrei (21 Martie 2006)
Poze Diverse
Poze Maria
Filmulete Maria

anasia spune:

danybv, colorantul il iau de la un magazin care vinde produse wilton, aici in bucuresti; poate gasesti la visa sau cronos in sticlute mici, nu este asa grozav, dar albastru iese mai dragut decat celelalte culori;

anasia si Alessia Anca(14.08.2006)
o sansa pentru Sosonica

danybv spune:

multumesc mult pentru raspuns anasia esti cumva din Tl , de unde ai stiut denumirea magazinelor ?

danybv
Mamy de Maria (11 Ianuarie 2008 ) si Andrei (21 Martie 2006)
Poze Diverse
Poze Maria
Filmulete Maria

anasia spune:

dany, nu chiar, dar cunosc f bine zona;

anasia si Alessia Anca(14.08.2006)
o sansa pentru Sosonica

danybv spune:

am inteles anasia

danybv
Mamy de Maria (11 Ianuarie 2008 ) si Andrei (21 Martie 2006)
Poze Diverse
Poze Maria
Filmulete Maria