masina de paine

Fetele, care aveti si folositi masina de paine. As vrea niste retete de paine care pot fi facute la respectiva, dar mai ales de ... dulciuri!!
Care-aveti, care puteti imi ziceti si mie?!

Si inca o intrebare, cat se tine cozonacul in cuptor? Ca nu reusesc in nici un chip!!



Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

DidiAlex spune:

Uite aici un subiect mai vechi, dar www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=57951&SearchTerms=masina,de" target="_blank"> bun care sper sa te ajute.

Daca nu gasesti raspunsurile dorite te astept. Si io am masina de paine si mi se pare o investitie buna

www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=62868" target="_blank">La 1 anisor e diabetic insulinodependent si are mare nevoie de noi!

miria_cristina spune:

Saru'mana!
O sa incep sa fac painici dupa retetele gasite acolo, dar de prajiturici nu ai!Eu ma inteleg tare bine cu masinuta mea, dar sunt in pana de retete dulci. Si stiu ca eczista si asa ceva.



Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

DidiAlex spune:

Neatza!

De regula folosesc masina de paine si la aluaturi gen: cozonac sau gogosi.

Gogosi: 500 g faina alba, 1 cub de drojdie, zahar 100 g, lapte 180-200 ml, 1 ou plus 15-20 g unt sau margarina.
Dizolv drojdia cu putin lapte si zahar, mai intai lichidele si ulterior oul la final faina si o las pe programul de aluat aprox 2 h.

Prajituri nu am facut in masina de paine pt ca nu am nici o reteta care trebuie lasata la crescut.

Multa bafta!

www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=62868" target="_blank">La 1 anisor e diabetic insulinodependent si are mare nevoie de noi!

alipiticot spune:

Buna fetele.
am si eu o intrebare pt fetele cu masina pt paine.chiar azi vroiam sa deschid subiect dar deja e unul pe tema asta.
eu vreau sa mi iau saptamana asta si nu stiu de care.
In metro era alaska dar nu avea program pt cozonac.Trebuie program special pt cozonac sau se poate face si la program de paine.
Si celelalte retete la fel,trebuie program pt ele?
si as mai intreba daca stie cineva cat consuma daca fac vreo economie daca fac zilnic painea la ea fara sa o cumpar....eu am faina alba ,restul ar trebui sa cumpar.chiar faina alba de la tara,macinata normal poate fi aceiasi ci faina integrala,daca nu unde gasesc faina integrala?
Si mai vreau sa intreb,eu nefiind experta in ale coptului ,la mine cand fac painea la cuptor iese desupra cu o crusta groasa si cam uscata,la fel iese si la masina de facut paine sau iese asemanator cu cea cumparata.Eu am langa mine o brutarie unde fac o paine f buna dar cand ma gandesc cate e-uri are....as face eu daca ar iesi macar asemanator la masina asta.
oricum eu astept sa mi iau si sa vedem ce iese.
va rog mult daca aveti masina sa mi dati si mie ceva sfaturi.
O zi buna si va pup!


Paula si minunea Stefana Raisa(d.n. 11.02.2005)

poze noi
http://pg.photos.yahoo.com/ph/paula_paduraru/my_photos

miria_cristina spune:

Masina pe care o folosesc eu are si program pentru prajituri. Dar nu toate retetele de dulce necesita un program special. Sunt unele, gen cozonac, unde folosesti doar programul de framantare care include si cresterea lui la temperatura optima. Apoi il scoti de acolo si-l umplii si-l pui in tavi normale si-l dai la cuptor. Mie imi convine asa pentru ca oricat m-as stradui sa framant de bine nu e ca la masina, unde 1h si 50min tot invarte si creste.
Da facut paine obisnuita in fiecare zi, nu stiu daca e convenabil. O data ca painea care iti iese, in cazul meu, nu o termin intr-o zi. Apoi nu e ca cea din comert, tip franzela. Eu as opta pentru brutarie, daca ar fi sa aleg. Dar daca as avea multa faina poate ca as face in casa 2-3 paini, care m-ar tine mai mult decat cealalta. Acum si pentru paini sunt diverse retete. Cu cartofi, spre exemplu, ca asta ne place cel mai mult. De regula ies pufoase. Doar daca vrei sa o framanti numai si apoi s-o pui in tavi si s-o dai la cuptor.
Faina integrala se gaseste in comert, dar am intrebat pe cineva care se pricepe si m-a lamurit ca daca in casa am tarate, pot pune in faina pe care o folosesc si iese integrala. In functie de cat pui tarate asa iti iese painea. In concluzie, eu amestesc faina cu tarate si asa o framant, nu mai stau sa caut faina integrala.
Daca vrei sa-ti cumperi, parerea mea e sa iei una cu un program complex, dar chiar si la una mai simpla poti face prajituri. Repet, pentru ca nu ramane aluatul doar acolo, il scoti si il pregatesti cum vrei, in functie de ce faci.
Uite, spre exemplu, reteta de la DIDIALEX, careia ii multumesc tare mult ca mi-a dat-o si incep acuma sa o fac! E de gogosi. Dupa ce le pregatesti scoti aluatul si-l prajesti, deci nu ramane pana la final in masina. Doar ca ti-l framanta si ti-l crste cum tie poate nu-ti reuseste de fiecare data sau nu ai timp s-o faci. Adica te scuteste de timp si efort!
Bafta la cumparat si daca vrei dupa aia retzete sa-mi spui!

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

ardeiash spune:

buna seara!

as vrea sa stiu si eu cand iti cumperi o masina de paine de ce caracteristici trebuie sa tii cont? mi-am luat azi una cu 10 programe.... habar n-am sa o folosesc. si ar fi trebuit sa pun intrebarea inainte de a o cumpara! as fi vrut sa fac cozonac de paste.... vad ca scrie pe ea ca se poate face paine de 1200 g.... mi-am zis ca-i mai buna. auzisem pe nu's ce topic... ca sunt unele care prepara paini de 500 de grame.. imi par cam mici. apoi daca citesti o reteta... n-ar trebui sa stii si care este capacitatea vasului.. din start... ca sa nu "de-a p-afara?"
nu vreti sa scriem aici mai multe retete de paine.. dulciuri care se fac strict cu aceasta masina?

merci celor care-mi raspund la timp sa-mi fac si eu un cozonac..."cu manutele mele"

s-auzim numai de bine! si

ardeiash spune:

buna seara din nou!

am luat o reteta de pe acest forum pentru cozonac... vreau sa spun ca faina nici macar nu s-a amestecat... dupa 2 ore si ceva de framnatat.. incalzit... statea deasupra neclintita. stie cumva cineva daca trebuia sa le amestec si dupa aceea sa le introduc in masina? merci

s-auzim numai de bine! si

roxanaz spune:

mai aveti si aici subiecte:
http://forum.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=20195&SearchTerms=masina,de
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?ARCHIVE=true&TOPIC_ID=34245

Roxana

sm spune:

Va scriu pentreu ca am o mica nelamurire cu masina de paine.
Mi-am dorit tare mult o masina de paine dimineata, cand ne trezim sa avem paine gata facuta. Dar din nefericire prima tentativa a fost ratata. Painea nu a crescut.
Vroiam sa va intreb daca este o regula pentru a adauga componentele sau de a progama masina pentru a lucra noaptea si dimineata painea sa fie gata.

Merci mult de tot.

Monika@USA spune:

In general, la o reteta pentru masina de piine, ca sa faci piine, ingredientele se adauga in ordine indicata pe reteta.
Eu pun uleiul, zaharul, sarea, apa, faina si intr-o adincitura facuta cu lingura pun drojdia deasupra. Si apas START.

Pentru Disperata
Ai pus paleta de amestecat corect ? Se invirtea cind era masina pornita ?
Poti lua o spatula si "ajuta" usurel aluatul (amestecul) la inceput, in special daca iti ramine faina prin colturi neamestecata (neincorporata).
iti doresc succes la urmatoarea incercare !