avocado

cum faceti pasta de avocado? puneti usturoi, dar iaurt?

cine are o reteta simpla, rapida si delicioasa?


"daca plangi pentru ca soarele a disparut din viata ta, lacrimile te vor impiedica sa vezi stelele." R. TAGORE
florina, mamica lui thierry si dara

ionica spune:

te referi la Guacamole?

Sophia 2ani
+15

ionica spune:

Eu am locuit in America Centrala si cunosc reteta traditionala :

Avocado foarte copt,putin moale la atingere+
Coriandru dupa gust,o ceapa tocata foarte foarte marunt.
jus de lamaie verde ,
sare,piper si piment rosu.

Se sfarama avocado cu furculita, pui o mana de coriandru tocat bine,1 lamaie verde jus,sare si piper dupa gust.

se amesteca toate cu grija si se serveste cu rosii taiate cubulete stropite si ele cu jus de lamaie verde si coriandru tocat.

O bunatate.



Sophia 2ani
+15

mcm spune:

Eu faceam pasta asa - avocado, usturoi, lamaie, sare, piper si putin ulei de masline sau in loc de usturoi ceapa. Uneori pun si o jumatate de rosie sau un galbenus de ou fiert tare.

Niciodata nu am pus iaurt sau coriandru. Dar sunt curioasa cum e gustul cu iaurt.
ionica te referi la coriandru proaspat?

ionica spune:

In America Latina sau Centrala se foloseste foarte mult coriandru proaspat, patrunjel foarte putin.
Sunt multi din ei care nici nu au auzit de patrunjel.

De ce pui ulei de masline? avocado e destul de gras si uleios ,iar usturoiul strica gustul.

Sophia 2ani
+15

miria_cristina spune:

La ce se foloseste pasta asta?

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

"Treci din lumina in umbra pentru a face loc altora."

adrianaloy spune:

Iata reteta mea rapida de guacamole (dip pentru chips) care la fiecare petrecere de copii a fost preferata:

2 avocado coapte
usturoi
pasta de chili
cilantro
smantana
sare
lime juice

Avocado se piseaza cu furculitza iar restul de ingrediente se pun dupa gustul fiecaruia- eu pun cam o lingurita de pasta de usturoi si cilantro, chili mai putin cand e vorba de copii, smantana o lingura mare. Avand in vedere ca toate astea sunt in tubuletze...toata prepararea nu ia mai mult de 5 min! Asta conteaza cand aveti musafiri neanuntati si o mare punga de chipsuri in debara! Noua nu ne lipseste avocado din frigider- folosim f des la salate!

Katyuscha21 spune:

eu de ex pasta de avocado o fac di:un avocado,usturoi,ceapa calita si un ou fiert.e delicios.usturoiul daca vrei il poti cali odata cu ceapa dupa preferinta


mami de baiat dulce ANDREI 2 ANI

kim222 spune:

Eu fac de curind o salata delicioasa cu ton, avocado, salata verde, rosii, ceapa, mustar,maioneza , lamiie ,sare, piper si alte condimente.

bubu05 spune:

Si eu facut azi o pasta de avocado, cu ceapa rosie taiata fin, usturoi pisat, rosioare cherry, suc de lamaie, sare, piper. Am papat pe felii de paine prajita

Oana, mami fericita de Eric-Stefan (18 aprilie 2008)
si Vlad-Ionut (2 ianuarie 2005)

Bubu mic
Bubu mare

monica-elizabet spune:

Si eu astazi am pregatit Guacamole, alaturi de friptura din piept de pui(pregatita cu miere si mustar) si paste spiralate
insa stiu ca cel mai adesea se serveste cu tortilla chips
iata dovadaAici

2 avocado bine copti
1 leg mica de coriandru verde
suc de lamaie verde
2-3 catei de usutroi
1 ceapa mica
1 rosie
sare
piper
ardei iute(optional
Am pasat avocado pana a devenit o pasta apoi am tocat marunt ceapa, coriandrul, am pus zeama de lamaie, sare, piper, ardei iute fara seminte(taiat fff marunt), usturoiul zdrobit si am amestecat bine.apoi am ornat cu felioare de rosii si am lasat putin la rece

monica

Prajituri si papa bun
Papa de post