retete arabesti/ramadan (5)

norocuta spune:

Mai, mai cu dieta mai...pe unde umbli ?
Care va sa zica Hannen fuge de subiectul asta de frica la kg .

Si apoi daca-i rost de incuscreala vreau si eu numar de ordine la "coada a petit", ca am si eu baieti de insurat
Tot pe a mica pusesem si eu ochii , da' daca o fi si-o fi, am baiat si pentru una din surori .

Chiar ieri mi-a zis ca el va face vila cu trei nivele, una din camere musai roz , astfel sa aiba fiecare din copii lui cate unul (de unde stie el ca va avea 3?!).
Si nu are decat 7 ani

monica-elizabet spune:

norocutza, asa sa-i dea DD si multa sanatate pe deasupra stie el ce stie

monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post

karfe spune:

Mie-mi place la nebunie mancarea turceasca, m-ar interesa reteta de
Adana kebap,lahmacun si un desert care l-am mancat ultima data in Turcia,arata ca o gogoasa ,exterirul cred ca era din gris prajit si inauntru era umplut cu inghetata de vanilie.Super!

monica-elizabet spune:

lahmacun este Lahmeh beajin(din cate am citit eu) si mie imi place la nebunie

monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post

norocuta spune:

Am trecut pe aici sa iau reteta de "diverse boabe fierte"_Ortansa, pentru maine.

Va spun maine ce mi-a iesit

O seara placuta!

norocuta spune:

Mai fetelor suntem pe pegina 2, se poate?!

Hai sa va zic ca mancarea cu diverse boabe nu a fost efectuata din motiv ca am descoperit ceva insecte (si nu erau ) in fasolea a rosie . Amanam, amanam...

Am facut insa pui gen aripioarele descrise de Ortansa, cu mult usturoi si coriandru. Bun bunut , dar cred ca numai cand e scos de la cuptor, nu stiu de ce imi pare mie ca nu mai e la fel incalzit.

Azi Fattah cu pui si tahina
*1 pui,
*2 cani de orez bob scurt deja preparat (eu l-am fiert, simplu mai "usor")
*1,1/2 linguri usturoi pisat
*1 cana otet
*1 cana apa
*2 iaurturi
*1/ cana tahina
*1/2 cana migdale
*1/2 cana pini de brad
*sare, piper
*2 linguri unt

1Pregatirea puiului: spalat si fiert (spumuit) cu o ceapa, 3 bobite de cardamon (nu stiu traducerea ), o foaie mica de dafin, la final sare, piper; ai nevoie de 2 cani din supa.
Se scoate carnea de pe oase si se indeparteaza pielita.
Carnea e taiata bucatele mici.

2.Painea (lipie):
Se face bucatele de cca.2x3 cm si se pune intr-o tava la cuptor pana se aureste (la mine cca.15 min. la 300C)

(Pregateste orezul)

3.Sosul tahina:
Pune in blender iaurtul, tahina, 1/2 cana apa, 1/4 cana otet, sare , piper- 15 secunde in robot.
Intr-o craticioara prajeste usturoiul auriu, adauga 3/4 cana otet si fierbe pt. 2 minute, apoi adauga 1/2 cana apa si redu focul pentru inca5 minute.
Prajeste migdalele si pinii in ulei pana se auresc. Scoate-i pe hartie absorbanta.

4.Pregateste fattah:
Intr-o tava cu fundul acoperit de painea prajita varsa o cana de supa, 4 linguri de sos de otet;
Adauga orezul si intinde-l intr-un noui strat si varsa inca 1 cana de supa si 1/2 cana sos de otet.
Pune tava la cuptor preincins pt. 10 minute.
Inainte de servire pune puiul bucati si sosul tahina.
Presara migdale prajite la suprafata.
Restul de sos se serveste separat.

Tip:
Poti prepara 1,2,3 , respectiv: pui, orez, sos cu mult inainte.
Numai pasul 4 fa-l inainte de servire.
Pofta buna!

PS: eu am facut reteta asta de cateva ori si ne-a placut mult. Nu am avut pini de brad, dar a mers si numai cu migdale (acelea feliate).

monica-elizabet spune:

buna fetelor,
norocutz, multumim pentru reteta


va pe toate
de ziua indragostitilor

monica
mami de alex si ruxi
Prajituri si papa bun
Papa de Post

monu spune:

Aveti idee cum se poate gati inima de oaie. am 3 buc.

, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

alba spune:

norocutza ce pofta mi-ai facut tu mie
Merci mult,o sa fac si eu neaparat.




Alba,mami de
Darian Valeriu *17.09.1999
https://fotoalbum.web.de/gast/corinastella/Darian
&
Cassian Teodor *04.06.2005
https://fotoalbum.web.de/gast/corinastella/Cassian

alison spune:

quote:

---

monu Posted - 15/02/2008 : 22:53:21 Aveti idee cum se poate gati inima de oaie. am 3 buc.

Monu, mami de printese
Alexia - aparatoarea lumii si Antonia - avangardista

Sa lupti si sa cauti sa gasesti si sa nu te lasi doborat.

---

habar nu am,nu am papat never asa ceva,dar cred ca un drob de inimi de oaie (combinate cu ceva ficatel de vita sau pui si multa verdeata-tarhonul si menta cred ca se potrivesc)trebuie ca iese bunut!

alison,mami de simon



http://b3.lilypie.com/LRtQp2/.png