retete arabesti/ramadan (5)

norocuta spune:

Aaaa.... stiam ca am uitat ceva: salata de conopida+broccoli+maioneza+sare, piper, usturoi, marar tocat, dar am fost rapida ca le aveam congelate si doar le-am tocat si amestecat .

alison spune:

pai ,norocuta,nu ne inviti la masa?ca eu nu am gatit nimic!doar ieri o ciorba de pui pt. simon,care mereu raspunde la intrebarea ce vrei sa papi:bos(bors).hai ca venim iute...cu gindul!albina e o imitatie ieftina a harniciei fata de tine!

alison,mami de simonhttp://b3.lilypie.com/ouVHp2.png
www.desprecopii.com/POZECONCURS/upload/Clipe%20de%20viata%202007/primadatalamare.jpg" target="_blank">primadatalamare ,pag.35
www.desprecopii.com/POZECONCURS/upload/Clipe%20de%20viata%202007/fulgii.jpg" target="_blank">fulgii ,pag.21

monica-elizabet spune:

norocutza, chiar ce de bunatati vorba lui Alison...ne primesti la masa ?
eu astazi am facut Hamiss, si pusesem niste piept de pui la marinat dupa reteta Lunei, am sa le dau diseara sa pape
in rest nimik...tot vreau sa fac o praji Um Ali si nu mai gasesc migdale

monica

monica-elizabet spune:

hello fetelor,
ia uitati ce-am gasit astazi din intamplare
pliz sa-mi ziceti si mie cam cum sa-l folosesc si la ce
pe el scrie ca merge cu orez, cu salate, mancaruri de baza, etc...dar cam in ce cantitate trebuie sa-l folosesc?
si multam anticipat




monica

alison spune:

eu nu stiu,asteptam specialistele!am vazut scris numele acesta prin topic, dar atit...

alison,mami de simonhttp://b3.lilypie.com/ouVHp2.png
www.desprecopii.com/POZECONCURS/upload/Clipe%20de%20viata%202007/primadatalamare.jpg" target="_blank">primadatalamare ,pag.35
www.desprecopii.com/POZECONCURS/upload/Clipe%20de%20viata%202007/fulgii.jpg" target="_blank">fulgii ,pag.21

Ortansa spune:

monica-este zatar si LIBANEZZZZZpe deasupra.
zatarul este o pudra obtinuta din flori de rozmarin sau cimbru(thym) uscate,tocate/rasnite maruntel,apoi amestecate cu tot felul de piperuri,sare,summac(praful acela rosiatic cu gust acrisor),seminte de susan rumenite.se gaseste in mai multe arome/gusturi-mai iute,mai dulce,mai verde ,mai maroniu in functie de gustul omului si de intrebuintare.

ala care-l aitu in borcan,din cate-mi dau seama dupa eticheta este din cel care se poate face la cuptor.

iti trebuie un aluat de pizza sau de paine ,putin ulei de masline si zatarul respectiv.intinzi aluatul exact ca pentru pizza in strat cat mai subtire si intinzi pe el o pasta grunjoasa obtinuta din 2-3 linguri de zataar amestecate cu 4-5 linguri de ulei.bagi la cuptor,iar cand coca este facuta scoti si papi cu rosii,castraveti,masline.se numeste manouche a zataar.

mai simplu de atat ,pasta de zataar cu ulei de masline se poate servi cu lipie sau paine obisnuita la micul dejun.

noi punem o ligurita de zattar si in pasta de branza telemea amestecata cu...ulei de masline ofcarz



www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=clipe%20de%20viata%202007&page=4" target="_blank">"An apple a day"&www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=clipe%20de%20viata%202007&page=34" target="_blank">"Prima comuniune",
cele mai importante clipe ale vietii mele.
O poveste cu "Mere verzi"

---

I've gt DC under my skin

Ortansa spune:

siwww.bloggingbeirut.com/archives/1144-Best-Cheese-Mankoushe-in-Lebanon-Summer-of-2007.html" target="_blank">cuptorulunde se fac

www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=clipe%20de%20viata%202007&page=4" target="_blank">"An apple a day"&www.desprecopii.com/POZECONCURS/folderview.asp?folder=clipe%20de%20viata%202007&page=34" target="_blank">"Prima comuniune",
cele mai importante clipe ale vietii mele.
O poveste cu "Mere verzi"

---

I've gt DC under my skin

monica-elizabet spune:

Ortansa, multumesc mult de lamuriri acum deja visez zatar cu lipie

monica

norocuta spune:

Alison, Monica multumesc pentru vorbele frumoase , scuze ca raspund cu asa intarziere...va invit la masa cu placere ...

Pe mine ma apuca nebunia asa Joia ca in general Vineri iesim la plimbare, apoi la masa la soacra, apoi Sambata pana imi pornesc eu motoarele sa gasim cate ceva prin frigi.

La soacra am fost serviti de data asta cu un meniu mai usor ca aici e foarte cald (32C): musaca de vinete cu vita, cartofi cu sos la tava, rulada de curcan, orez, salata si desert tort de inghetata si niste chestii patrate, cum ar fi la noi gogosile necrescute numai ca erau foarte crocante, pudrate cu zahar farin.

Azi Ali a avut liber, dar sotul a lucrat. Eu am comandat peste la gratar, am facut orez, salata si am rezolvat problema.

monica-elizabet spune:

norocutza , gata vin
mama mia ce de bunatati

monica