legume la gratar

sorinsonia spune:

Am facut aseara legume pe gratar (dar in cuptor) : rosii, ceapa, ardei gras, dovlecel si cartofi felii. Delicioase

adita spune:

hai ca m-ati facut curioasa, am incercat si eu azi vinete la gratar si au iesit foarte bune.o sa mai incerc si alte legume,poate asa mai diversific meniul copiilor, ca se saturasera de legume fierte la abur.singura problema e ca am un gril tare mititel, pana fac destul pt tot familionul, ma plictisesc. am si din ala mai mare, cu capac, de pus pe ochiul aragazului, dar daca ziceti ca le usuca, nu stiu daca are rost sa incerc. pe grill au iesit foarte bune, patrunse bine dar totusi moi

mamica de patru copilasi : Stefan (18 ian. 2007) , Nectarie Ioan (5 ian. 2005), Elena (21 mai 2003)si Antim (27 sept. 2001)

akella spune:

Uite si o reteta pentru iesit la iarba verde/curte:

Frigarui vegetariene

Ingrediente: 4 buc. porumb proaspat, 200 g ciuperci (Champignons), cate 1 ardei gras verde si galben, 1 ceapa, 2 dovlecei, 2 rosii, 4 cartofi, sare, piper, ulei

Se pot face frigarui alternand ardei cu ceapa, dovlecei, rosii, porumb si ciuperci sau se pot coace bucatile de porumb pe gratar si sa se pregateasca frigarui cu legume si ciuperci. Frigaruile se ung cu ulei in timpul coacerii.
Cartofii intregi se infasoara in folie de aluminiu si se coc pe gratar, dupa care se cresteaza in patru si se pune o nuca de unt, sare si piper.

P.S. Parerea mea este ca preparatele la gratarul cu carbuni sunt mai gustoase si mai aromate decat cele facute acasa, pe aragaz. Dar nu inseamna ca am si timp sa ies cand vreau la gratareala...

adita spune:

si cum se pune porumbul pe frigaruie? bob cu bob?

mamica de patru copilasi : Stefan (18 ian. 2007) , Nectarie Ioan (5 ian. 2005), Elena (21 mai 2003)si Antim (27 sept. 2001)

akella spune:

Stiuletele se taie sau se rupe in 3-4 bucati (depinde cat e de lung). Sau il frigi intreg (fara sa-l tragi in teapa ).

principe spune:

cam asta este cina in familia mea, o bucatica de pui sau peshte cu vegetale la gratar (tot ce ati enumerat voi ).
eu le pun deasupra sos de soia kikoman(cel folosit la mincarea japoneza)shi ulei de masline,alteori otet balsamic(cel dulceag shi inchis la culoare)shi ulei de masline.
sos din miere mustar ulei sare shi lamiie.
uneori le fac direct in tigaie de teflon pe care doar o sterg cu un shervetel inmuiat in ulei iar alteori pe gratar electric.

LiliaToma spune:

adita, eu fac la grill pe gaz. si asa cum am scris. NU mi s-au uscat deloc. Au iesit delicioase.

Lilia si Amelia(26.09.2004)

Copiii vin pe lume cu agenda lor proprie: unii ne lumineaza viata, unii ne testeaza rabdarea, unii ne dau un scop, altii incep sa aiba grija de noi.. cert este ca atunci cand vin, copiii schimba totul.. ( DH)

Ramona J spune:

Eu am un vas special (cu gauri) in care pun legumele la gratar. Le stropesc cu putin ulei de masline, si le dau cu mirodenii. Ne plac ceapa, rosiile, ardeiul si dovleceii. Ciupercile sint bune, dar nu cumpar atit de des. Imi place si porumbul la gratar.
Si noi facem frigarui de pui si cu garnitura de legume la gratar. Rapid si gustos!

The best thing you can do for your children is to love your wife.

carmenpit77 spune:

Gata am reusit si dupa ce v-am citit am facut si eu vinete la gratar pe aragaz bineinteles. Au iesit foarte bunesi a mancat si fetita mea. Urmeaza sa fac dovlecei dupa ce o sa-i cumpar. Ceapa, rosiile si ardeiul ma gandesc sa le mananc crude. Ce alte legume pot sa mai folosesc?

akella spune:

Carmen, ziceam mai sus ca si cartofii se pot coace pe gratar, infasurati in folie de aluminiu. Noua ne plac tare mult.