tort diplomat- o reteta simpla ?!

hannen spune:

quote:

---

Originally posted by Hildegard

uite aici reteta:
am explicat aici si cum s eprocedeaza cu gelatina


TORT DIPLOMAT I

Ingrediente:

20 g gelatina
5 oua
capsuni -1/2 kg
1/2 l lapte
1 lingura faina
300 g zahar
400-500 g frisca HOPLA SAU HULALA
piscoturi (eu am folosit Savoiardi si mi-au intrat 300 g)
Gelatina se pune la inmuiat in jumatate cana lapte caldut( sa stea 30 min).
Galbenusurile se amesteca cu zaharul
Laptele cu galbenusurile si zaharul se pun la fiert
Se adauga 1 lingura faina
Se amesteca pana se ingroasa si se ia de pe foc.
Se pune in crema luata de pe foc gelatina.
Se lasa sa se raceasca amestecand din cand in cand.
Batem frisca si albusurile spuma
Cand crema e rece se amesteca cu frisca si albusurile spuma.

Cum se procedeaza mai departe:

Piscoturile se scufunda intr-un suc(de ex. suc de ananas...sau suc prigat). Practic doar le intorc pe o parte si pe alta in suc, altfel se inmoaie prea tare. Se imbraca cu ele peretii cratitei.
Se aseaza pe fundul cratitei fructe (eu am pus capsuni) dupa imaginatia fiecareia su dupa ce ai in casa. Se toarna jumatate din crema si se mai pun fructe
Se pune si restul de crema si se aseaza piscoturile care vor fi "fundul" tortului.
Se da la frigider. Se intoarce a doua zi. Deci daca vreti sa-l faceti pentru duminica, vineri seara puneti gelatina la inmuiat si sambata il preparati, iar duminica se poate rasturna.
A doua zi se ia un platou care sa fie suficient de mare cat sa stea bine tortul pe el si se aseaza deasupra cratitei. Eu nu am asa mare si folosesc o tava.
Am pus pus tava pe fundul tortului
Cu mainile tinand toartele cratitei si degetele mari tinand tava, printr-o miscare brusca se rastoarna. (am explicat asa pentru ca asta a fost unul din momentele de care m-am temut cand l-am facut prima data)
Se ridica cratita
Se inlatura celofanul

de-ale gurii

Veronica, mama lui Stefan Peter 1 an si 1 luna

---

oi fi tu specialista da` nu inteleg de ce ai copiat cuvint cu cuvint pina si explicatiile aissei

Hildegard spune:

Da, imi cer scuze ca n-am scris asta.
Am sa fiu mai atenta alta data.
Reteta de tort diplomat este reteta alissei de pe siteul culinar.



de-ale gurii

Veronica, mama lui Stefan Peter 1 an si 1 luna

aissa spune:

Hihihi! Nu stiu ce va veni dar reteta mea sigur nu e cu capsuni si nu am nici un dubiu ca am scris la frisca "Hulala" (nu stiu ce e aia Hopla), de fapt se si vede la ingrediente ca sunt diferente si ceva in interior (ideea cu Prigatul in loc de suc de ananas mi se pare nefericita). Numai explicatiile de la preparare si de la intorsul tavii sunt intr-adevar copiate din mesajul meu. Eu insa ma bucur ca sunt de folos si ca iese reteta tuturor celor ce o incearca. Nu am copyright pe ea, dar normal ca ma mandresc ca e reteta postata de mine.
Pofta buna la diplomat! Eu o sa fac de data asta (dar cred ca de Revel) unul in forma de brad ca am primit un cosulet de rachita pe care il voi imbraca in aluminiu si o sa pun crema in el.

hannen spune:

Aissa,am obs. ca erau mici modificari in ingrediente dar explicatiile au venit ca si cum ar fi fost efectuat de cea care a postat si pe mine asta m-a bagat in ceata.

sinculet spune:

Buna,
Am facut de Craciun reteta de diplomat recomandata de Strumfi, a iesit foarte bun.
Sarbatori fericite!

Taty spune:

Fetelor, daca nu gasesc gelatina granule ca in Romania si gasesc doar folii cum sa adaptez reteta? Stie cineva? Pleeeseeee!!!Vreau sa il fac pt revelion si Sfantul Vasile (ca pe sot il cheama Vasile).

cornelia_laura spune:

Fetelor,am facut si eu tortul dupa reteta lui aissa (de pe culinar) si a iesit foarte bun si frumos. L-am facut alaltaieri pt ziua mea si s-a mancat urgent. Multumesc pentru reteta. Uitati si dovada:http://new.photos.yahoo.com/cornelia_laura/album/576460762381517133/photo/294928804123100268/14

Cornelia, mamica luiEduard(21.06.2004) si a lui Eric(13.07.2006)

POZE

sunnyf spune:

Eu sunt novice in ale dulciurilor, nu prea le am cu gatitul, dar am incercat si eu reteta de tort diplomat.
Am insa niste intrebari (dupa cum vedeti nu mi-a iesit asa bine :-))
1. care sunt dimensiunile tavii?
2. Cam cit trebuie tinut la frigider.

La mine crema nu a iesit decit pina la jumatatea piscoturile, drept care am taiat din ele si cind l-am rasturnat nu prea statea prea tapan. Deci, unde am gresit ?

Multumesc

Taty spune:

AVIZ AMATORILOR!!!!! Sa nu faceti acest tort!!!!
ESTE SUPER DELICIOS SI SE PAPA REPEDEEEE!!!

E grozava reteta, nu m-am asteptat sa imi iasa mai ales ca in trecut am mai avut 2 tentavine nereusite de tort diplomat dupa alte retete, evident. Dar asta ne-a dat gata!!!
Un an nou fericit tuturor!!!

danita spune:

salut fetelor ,

ce forma o fii folosit ninocika de pe culinar ca sa faca tortul diplomat in forma de cifra 1 ? imi e lene sa imi fac user acolo daia intreb !

pupici si LA MULTI ANI !

D

BeBelusca