Intrebam, cautam - ordinea sa o pastram :):)

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

Raspunsuri - Pagina 22

szivarvany spune:

Fetelor,
de juma` de ceas ma invart printre pagini , degeaba, nu vad reteta pentru tortul cu crema de sampanieee.
Heeelp plsss !!!

Thanx.

Leoaicele Daria & Giulia (2004 08 16)
"La vita e` una bataglia, la morte un`avventura"
http://community.webshots.com/user/giulia16
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=37099

columbiana spune:

Uite: postat de danyce;

( l-am gasit cautind retete cu brocolli, ca am intre bat si...)

Tort cu crema de sampanie
Blat: 8 oua, 8 lg. de unt topit, 16 lg. zahar, 16 lg. faina (lingurile sa nu fie cu varf), praf de copt stins cu zeama de lamaie. Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, untul,galbenusurile, praful de copt, faina si arome:rom, vanilie. Eu ordinea asta o folosesc si amestec bine dupa introducerea fiecarui ingredient nou.
Crema:900ml de frisca, 300g ml sampanie/vin spumant, 200g zahar, 100ml helas/suc de lamaie, gelatina (12-16 foi). Se bate frisca tare. Se pun sucul de lamaie/helasul, zaharul, vinul/sampania la fiert si se adauga gelatina taiata in bucati mici, inmuiata in prealabil in apa rece sau suc de lamaie.Se obtine un sirop care se lasa la racit si cand e relativ rece se adauga treptat la frisca, amestecandu-se bine de fiecare data ca sa nu se taie.
Mai aveti nevoie de fructe de padure sau cirese sau zmeura din compot sau conserva (cam 2 conserve/2 borcane a 450g) si 200g ciocolata pura sau de menaj pentru glazura.
Se taie blatul in 3 parti si se insiropeaza cu zeama din conservele de fructe sau compot, se pun fructe scurse bine si apoi crema de sampanie, se pune a 2-a felie de blat si apoi iar aceleasi ingrediente, apoi ultima felie de blat si se glaseaza tortul cu ciocolata topita la bain-marie. Pe deasupra se mai pot pune niste fructe pentru decor si eventual se poaate orna cu putina frisca sau crema, in fct. de imaginatie.'
Sper ca am fost destul de explicita.

http://community.webshots.com/user/pozemontreal
"Noi suntem trecatori ca iarba câmpului, numai muntii stau pe loc. Numai limba si datinile ramân sa vorbeasca despre trecerea noastra pe pamânt."

szivarvany spune:

Saru`mana de raspuns !!!

P.S.
Pe unde gasesc reteta pentru un adevarat tort de vanilie ??? Eventual reteta pentru blaturi in care se pun budinci ???
Va rooog frumos !!!

Leoaicele Daria & Giulia (2004 08 16)
"La vita e` una bataglia, la morte un`avventura"
http://community.webshots.com/user/giulia16
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=37099

saphir spune:

Dragelor, am cautat prin arhiva si nu am gasit, cum se prepara racii???

Daca exista undeva, va rog, un link...daca nu, sa deschid un subiect separat?
Multumesc

Saphir si Amos Daniel (26.02.04)

Bebelusi de ianuarie - februarie 2004
...si pozele noastre

louisea spune:

cum se face aluatul de pandispan?????

multam fain

------------------------
poze cu Bandit

ManuG spune:

Stie cineva cum se prepara varza de Bruxelles ca garnitura? Multzu!

ManuG spune:

Mam descurcat. Am pus intrebarea prea tarziu.
Am fierto si apoi, dupa ce ma scurso, am amestecato cu ulei masline, piper si ceva nucsoara. Faina de tot!!!