Paine de casa... cu masina de paine

Stiu ca s-a discutat mai de mult, dar vreau sa readuc in discutie problema. Mi-am cumparat o masina de paine Alaska si inca n-am reusit sa fac vreo paine buna. E drept ca vreau sa fac paine cu faina integrala sau de secara si asta e mai greu. Dar poate cineva are vreun pont pt. mine, ca n-as vrea sa ajung la concluzia ca am aruncat cu banii.

---

Asta e parerea mea, dar tu faci cum crezi ca e mai bine



Karina + Bogdanel

www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=41659" target="_blank">Ajutati-l pe Mihaita !

Freia spune:

lapte 400 ml
faina de secara 650 g (in carte scrie 750, dupa mai multe painici am invatzat care e mersu treburilor si am scazut cantitatea la 650)
unt 30 g
sare 1 linguritza rasa
zahar juma de linguritza
drojdie uscata de la dr otker 2 pliculetze de 7 g
(mai pun uneori, susan sau mac cat vreau eu)

le pun in ordinea care ti-am dat-o mai sus, si la program 5 (cel rapid de 1 ora jumate).

painea de secara si faina integrala nu creste ca cea normala, deci o sa fie la jumatatea recipientului ca si inaltime.

Pt faina alba o sa iti creasca peste masura respectiva. Cea mai mare paine care am facut-o a ajuns pana la capacul de deasupra .

Io am facut si cozonac in ea, f bun


Succes, masinutza a meritat banutii.


Freia si Alexa


Intram in legalitate

Karina spune:

Mercic Freia, dar eu vreau sa fac piine de regim, adica fara zahar, lapte, grasimi sau oua.
Dar multam pt. reteta, o s-o incerc pt. restul familionului (si sa le arat ca merge masinuta )
Dar 2 pliculete de drojdie ? Eu pun cam juma' si de crescut creste, doar ca iese nasoala !

---

Asta e parerea mea, dar tu faci cum crezi ca e mai bine



Karina + Bogdanel

www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=41659" target="_blank">Ajutati-l pe Mihaita !

Maria111 spune:

Am cumparat si eu o masina de paine Alaska BM 2000 din Metro de vreo 3 luni si nu are manual de instructiuni. Drept urmare n-am folosit-o niciodata iar cei de la magazin nu mai au acest produs pe stoc (in nici o locatie).

Ma poate ajuta si pe mine cineva cu o copie dupa Manualul de instructiuni? Va rog frumos!

Freia spune:

da o adresa de mail si maine iti fac eu o copi dupa el si iti trimit pe mail, asta daca nu o are Karina deja facuta.


Freia si Alexa


Intram in legalitate

miria_cristina spune:

Zaharul si laptele se pun pentru afanare. Nu cred ca-ti va iesi o painica buna fara ele. Iar cantitatea pe care o folosesti este4 prea mica pentru a avea vreun efect negativ.

Uite o reteta cu tarate si o sa mai pun si altele.
Am mai zis si cu alte ocatii, faina integrala este un amestec de faina cu tarate, deci daca faci rost de tarate ti-o faci singura.

440ml apa
2 1/2lingura unt
2 1/2lingurita sare
2 1/2lingura lapte praf
2 1/2lingura zahar
3/4cup tarate de grau
525gr faina
1 1/4 lingurita drojdie uscata

Program: BAZA

Grad de rumenire:MEDIU

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

miria_cristina spune:

Am uitat sa specific ca "lingura" si "lingurita" se refera la cele ale masinii, nu cele cu care mancam noi.

Mai am retete de paine, dar cu smantana, cartofi, chimen, ceapa..., iar tu zici ca tii regim.

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

Freia spune:

Cristina scrie te rog retzeta cu cartofi si cea cu ceapa.

danke


Freia si Alexa


Intram in legalitate

nella spune:

va pot da eu cateva retete de paine,dar trebuie avut in vedere ca sunt retete pt masina de paine cu capacitatea cuvei de maxim900 gr.
PAINE DE SECARA
apa:1 1/8cani
unt(margarina):2 1/2linguri
faina alba:2 1/2cesti
faina secara:1 cana
Maine va voi posta mai multe retete .

miria_cristina spune:

PAINE CU CARTOFI

300ml apa sau lapte
2 linguri margarina
1 ou
90gr cartofi fierti si zdrobiti
1 lingurita sare
1 lingura zahar
540gr faina
1 pachetel drojtie uscata

Preparare program: NORMAL

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina

miria_cristina spune:

PAINE CU CEAPA

250ml apa
1 lingura unt sau margarina
1 lingurita sare
2 linguri zahar
1 ceapa mare taiata cubulete
540gr faina
3/4 pachetel drojdie uscata

Mod de preparare program: NORMAL

Se poate ca ceapa sa o calesti in putin ulei, apoi se pune la racit si zvantat pe un servet si se adauga mai departe ingredientelor.

Cristina si Damiana (5 nov 2004) http://photos.yahoo.com/miria_cristina