Buna .Vreau si eu o reteta de placinta cu branza de vaci . V-a multumesc
nu stiu cat te voi ajuta...
eu fac placinta cu branza cam asa: iau aluat congelat din comert, aluat fraged sau din cel pt pateuri. apoi iau 2 pachete de branza dulce - din cea grasa - si o amestec cu cateva linguri de zahar cat sa fie dulece bine (gusti). pun si stafide muiate in rom, zahar vanilat si vreo 5-6 galbenusuri. apoi bat albusurile cu tot atatea linguri de zahar (da poti sa le pui si fara sa le bati, batute spuma iese insa mai pufos). daca branza este apatoasa si nu ai reusit s-o scurgi bine, pui si 1-2 linguri de faina la amestecul de branza.
ung tava de placinta cu unt, impart aluatul in doua, pun prima foaie, umplutura si apoi cealalta foaie. deasupra pun bucatele de unt.
dai la cuptor pana se rumeneste...
si mananci!
si alta varianta mai rapida sa zic asa, fac doar umplutura, pe care o coc intr-o terina unsa cu unt si tapetata cu pesmet sau gris. e super bun!
_
ANAMARIA, mama soldatzeilor de plumb
Bogdan - 04.07.2000 si
Tudor - 13.06.2003
poze cu frumosii mei (si nu numai
)
grecia 2006
DACA DRAGOSTE NU E, NIMIC NU E!
citeste si la acele link-uri.. si acolo gasesti retete bune de placinte cu branza
Placinta cu branza 1
Placinta cu branza 2
Toate cele bune 
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 