Cum ati invatat sa gatiti ?

Intrebarea ma tot macina de ceva vreme : cum ati invatat sa gatiti ?

eu nu stiam sa fac mare lucru de evoluat, nici sa prajesc, nici sa coc. eram doar experta la curat legume si fructe.

Am invatat deci citind cartie de bucate (prima se chema "retete pentru bucatarese nule") si exersind.


Mik.

Artemis1578 spune:

Cand aveam vreo 16 ani mama si-a rupt ambele maini si am fost nevoita sa gatesc sub indrumarea ei timp de vreo 3 luni. Asa ca la 20 de ani cand m-am mutat singura stiam sa ma descurc.
Si imi si place!

Anka si Ubitu (26.06.2004)

sanziana72 spune:

Eu am invatat in sesiuni. Aveam o pofta de orice altceva decat de invatat. Si mai aveam si chef sa mananc tot felul de lucruri ca sa scap de stress.

La inceput o mare parte din retete mi le spunea mama, dupa care am inceput sa le combin cum imi venea (adica in functie de ce aveam in casa), iar apoi am inceput sa caut in cartea de bucate.

Avantajul meu era ca indiferent ce iesea se gasea cineva care sa manance!

Dupa ce m-am mutat insa singura m-am cam lasat de gatit.

Sanziana & Marina (03/10/2004) Cand s-a nascut Marina... Poze

Dragostea ne-a fost data ca sa invatam sa ne depasim egoismul, sa invatam sa ne pese mai mult de altcineva decat de propria fiinta.

ralualexandrei spune:

Am invatat sa gatesc prin clasa a 7-a insa partea proasta era ca pe vremea aceea nu prea aveam ce.
De perfectionat m-am perfectionat dupa ce m-am maritat.

Andra ,mamica lui Robert , a Mariei si 11+ album no1 album no2 albumul no3

ginutza2002 spune:

eu in vacante ma duceam la tara la bunici, iar ei plecau la camp si eu ramaneam acasa, si pana veneau ei eu faceam mancare!
asa cum imi iesea se manca!
iar eu eram tare mandra de mine si uite asa am invatat sa gatesc si sa imi placa!

'Ubita si 'Ubitu' & 'Una alta pentru nunta'

Cum apa totdeauna in apa se scurge, zilele mele in ale tale vor curge!

giulia71 spune:

inainte de facultate, dar m-am perfectionat in timpul facultatii
gateam cel mai bine dintre fetele din camera, adik a doua zi nu avea nimeni indigestie si mai era si buna la gust

Sa auzim de bine ;)

ramonai spune:

Am invatat regulile de baza de la mama, pe la 13-14 ani, dar pentru retete simple (ciorba si tocana) si prajituri. Asa mi-am format ochiul cu ce inseamna "un praf de sare", "drojdie cat o nuca", "albusuri batute spuma", etc.
Dar de gatit efectiv am inceput de putini ani, si ma mai ajut de cartea de bucate, atunci cand fac ceva mai nou.

jesia spune:

Eu am invatat sa gatesc cand m-am mutat cu iubi, pana atunci mama ma punea doar sa curat legumele sa le toc dar niciodata nu am facut o mancare de la cap la coada....si uite ca ne-am descurcat, nu l-am otravit si acum am pretentii de buna gospodina


Pozele mele
Ce nu te doboara te face mai puternic

elyanne spune:

Ori cu telefoane la mama... sa intreb ce pun, care e ordinea, la cat timp adaug aia etc.
Ori luam cartea de bucate...
F. greu nu este... important e sa fie focul mic, sa nu se lipeasca, arda... oricum, mancarea iese mai buna cand e lasata la foc mica... sa se amestece toate cele acolo... Si ce am gresit eu la inceput, sucul de rosii / bulionul se pun la sfarsit de tot, dupa ce au fiert toate... pt. ca n-or sa mai fiarba cum trebuie in cauza lui...

Eliana si Elena (23 octombrie 2004)www.desprecopii.com/info.asp?id=767" target="_blank">
S-a mai nascut o stea

papadie spune:

Eu am invatat cand m-am mutat in America. Atata de fara gust era mancarea ca a trebuit sa avansez de la cartofi prajiti si ou ochi la saramale, ardei umpluti, ciorbe de perisoare, de burta, supe ETC.
In a doua sarcina m-a palit si facutul de prajituri ca atare am inceput sa prestez. Teoretic stiu tot pt ca mi-am petrecut copilaria benoclandu-ma intr-un laborator de cofetarie-patiserie deci am vazut trucuri si prajituri sa-mi ajunga trei vieti...cat despre mancare mai aruncam cate-un ochi la mama si tata, pt. ambii gatesc de mare exceptie!
Acum mi s-a pus pata pe o carte de bucate scrisa de Nicolae si Iulia OLEXIUC. F. buna!!! De gatit gatesc dupa combinatii numa de mine intelese, important e sa aibe gustul bun si sa nu murim dupa:)

MariaSor spune:

Mik
Fain subiect:) Si ce placere-mi face sa-mi amintesc:)
In vacantele de vara ale copilariei, intre o tabara la munte si alta la mare, serveam o portie de viata la tara, la o matusa desprinsa parca din literatura lui Ionel Teodoreanu. Care matusa ma lasa sa fac tot ce aveam eu chef, si cum ea era un soi de mag al tingirilor, mirosind ba a dulceata de zmeura, ba a cozonac, evident ca eu ma-nvarteam ca un titirez pe langa ea. Pina intr-o zi cand i-am stat alaturi si-am pregatit pranzul de la a la z pt niste musafiri misteriosi. Parca a fost ieri... In mijlocul mesei trona o oala de pamant ars plina cu floarea-soarelui, alaturi o paine rotunda coapta-n cuptorul din curte:) Musafirii: parintii mei:) In galeata fantanii plutea desertul: o lubenita verde-padure cu samburi negri...
Hmm, treaba incepe sa devina proustiana Plec sa-mi cumpar un pepene
Dar nu inainte de a preciza ca si acum gatesc cu aceeasi placere de-atunci, chiar daca mi se-ntampla sa mai arunc din cand in cand un ochi prin vreo carte de bucate
(mentiune necesara: la sfarsitul procesului tehnologic recuperez ochiul din carte, iar data viitoare il folosesc pe celalalt)