Cum ati invatat sa gatiti ?

Leditia spune:

Eu am inceput sa gatesc cand m-am maritat.Acasa la mama faceam doar chestii usoare,gen cartofi prajiti,oua ochiuri,mamaliga,prajituri(gen negrese,deci nu din cele complicate) etc.
N-o sa uit niciodata prima mea tocanita.Muncisem o zi intreaga si mi-am asteptat sotul cu masa pusa foarte entuziasmata ca "gatisem!"Si a venit saracul,a mancat el acolo putin,cam cu noduri,iar apoi mi-a zis cu juma de gura,ca ar fi si mai delicioasa daca am mai varsa din uleiul ala de baltea deasupra :)))).(io n-am avut curaj s-o gust)
Si uite asa in 6 ani de casnicie am invatat sa fac si ciorbe si supe si tocane,tot felul de mancaruri si de prajituri.Imi place mult sa incerc diverse chestii,in special mancaruri exotice,din diverse bucatarii internationale..Ce-i drept,m-am inspirat mereu din carti si de pe net..Dar am facut diverse chestii si inventate de mine..vb lui papa..sa-mi placa mie la gust si sa nu murim dupa
Asa ca al meu sot da vina mereu pe mine,ca din cauza mea nu poate el slabi(si nici eu),ca-i place mancarea mea :)))Mai nou e innebunit dupa gogosile mele :)))
pupici.
Edit:stiam sa fac insa clatite inca de mica.(asta tata m-a invatat si m-a invatat si cum sa le arunc cand le intorc si sa le prind tot in tigaie,da pe partea cealalta-nush daca m-am facut inteleasa)

POZE

dalimana spune:

Eu am invatat in facultate, cand nevoia m-a impins sa gatesc. Ma gandeam ce legume gaseam in ciorba mamei si le puneam si eu. Aveam idee care fierbe mai repede si care mai greu.Cam asa a inceput totul, dar mancarea era in mare parte comestibila, mai putin era gustoasa. Pe mine nu m-a interesat niciodata sa mananc, ci am considerat ca fiind o necesitate a corpului, asa ca nu erau probleme. Mai greu cand m-am maritat. Aruncam oala dupa oala de mancare in wc . Dar dupa 4 ani de casnicie........."alta faina se macina la moara"

NinaR spune:

Consultam cartea de bucate, dadeam telefoane la mama ori la prietene cu experienta culinara, de multe ori aruncam mancarea gatita ca nu era buna....si uite asa au trecut 16 ani la coada cratitei, acuma nimeni nu face mancare mai buna ca mine

Nina

mess0804 spune:

Cand m-am mutat de la mama de acasa (ca pana atunci in afara de ochiuri...) adica la facultate. Oricum acuma ma ajuta mult si internetul, adica site-uri cu retete in imagini, si forumuri din domeniu...

Hildegard spune:

Suna aiurea dar eu singura am invata sa gatesc, prajituri si alte cele.
Pot sa zic ca am si mostenit ceva talent de la mama mea. Fac cu usurinta orice fel de mancare. Nu pierd ore in sir prin bucatarie. le fac iute. sunt iute ca piperul din fire

PRAJITURI

Veronica si Stefan Peter (07.11.2005)
Poze la 9 luni

MaryP spune:

Eu ...de la mama La inceput pe langa ea, apoi singura si incet totul a devenit natural!

RAZVAN MIHAI – puiul meu drag

manuelac spune:

Cand aveam 18 ani matusa mea care m-a crescut a avut nevoie sa faca o operatie.Atunci am fost nevoita sa invat.Nu m-a indrumat nimeni.Am avut alaturi doar o carte de bucate.prima mancare a fost un pilaf sarbesc.In carte scria sa pun 250 de g de orez dar mie mi s-a parut putin siatunci am mai pus orez pana aproape s-a umplut cratita.(noroc ca aveam in casa multe rosii si ardeigrasi de asemenea din belsug).Am facut in final 3 cratiti cu pilaf
.

DidiAlex spune:

Ah, gatitu..pasiunea mea.
Acasa, mama nu l-a lasat niciodata sa gatesc si cu toate ca o ajutam sa pregateasca ingredientele nu am facut niciodata o mancare cap- coada. si nici nu ma lasa sa incerc noi combinatii.
Asa ca atunci cand am ajuns pe cont propiu nu am mai vrut mancare de acasa si, tot combin. Nu am o carte de bucate dar cand vad o mancare buna o testez..

Eram inebunita in anii trecuti pe vremea asta cu zacuste, toate tipurile de muraturi, compoturi sa fie acolo camara plina, schimbam experietze cu fratele meu, maaare bucatar si el.

Am ramas amatoare de mancare gatita, cu ciorba, supe pana la cozonaci.
La mancarurile astea gen spaghetti sau alte mancaruri exotice sotul e specialistul.

Bafta la gatit !

Leditia spune:

quote:

---

Originally posted by NinaR

Consultam cartea de bucate, dadeam telefoane la mama ori la prietene cu experienta culinara, de multe ori aruncam mancarea gatita ca nu era buna....si uite asa au trecut 16 ani la coada cratitei, acuma nimeni nu face mancare mai buna ca mine

Nina

---

Himmelsduft spune:

Eu am invatat sa gatesc impreuna cu mama + tata, amandoi buni bucatari. Imi prinde f bine ca aici majoritatea nu stiu sa gateasca ca lumea, de cind s-au inventat plicurile de mancare si mancare la conserve. Sotul meu e multumit de mine si restul care au avut norocul sa manance la mine