Mancare cu ardei copt pentru copii

Am cautat dar mi-e asa de somn si motorul de cautare imi da numai rateuri....stiu ca erau pe undeva retetele cu ardei copt, diverse mancarici cu ardei copt, dar unde? Ma ajutati? si daca stiti si altele in plus pe care sa le poata manca si Dani la cei 2 ani ai lui
merci mult de tot
Lia

andora spune:

Eu ii coc si apoi ii pun peste ceapa calita cu multe rosii, mprcovi rasi si ce mai doresti , iese o mancarica moldoveneasca pe care sotul meu o adora cu mamaliga iar fetita doar a gustat-o...... nu am incercat sa-i dau decat o data, sunt curioasa ce retete vei afla de aici
Am mai gasit asa:
Ingrediente: 1 piept de pui, 5-6 ardei grași roșii, 300 g smântână, 1 ceapă, 1 lingură bulion, 1 lingură făină, sare, 2 linguri unt
Preparare: Speli ardeii, îi ștergi cu un prosop curat și îi coci pe o tablă pe aragaz. Cureți în acest timp ceapa, o tai mărunt, o călești în unt. Adaugi apoi făina și bulionul desfăcut într-o ceașcă de apă și după 5 minute, torni smântâna și lași sosul să fiarbă 10-15 minute. După ce s-au copt ardeii, îi presari cu sare, îi acoperi cu un prosop și-i lași să se răcească. Speli carnea, o tai bucăți și le rumenești în ulei încins. Cureți ardeii de coajă și sâmburi, îi tai fâșii pe lung și le adaugi în sosul de smântână împreună cu bucățile de carne rumenite. Potrivești de sare și mai fierbi totul încă 5 minute.

Oana MC spune:

Andora, mi-a lasat gura apa reteta ta. o sa o incerc si eu. multumim!

Oana si Matei (25 februarie 2004)

ruxij spune:

O sa o incerc si eu saptamana asta. Multumesc!

anamaria spune:

soacra mea face o mancarica excelenta cu ardei copti- face un sos de rosii grosutz si dulce: rosiile tocate marunt le firbe cu sare, piper, ce alte condimente vrei (eu prefer busuioc sau oregano). separat coci ardeii pe tabla - sau ca sa fie mai gustosi ea ii prajeste in ulei, cu tot cu coaja, intregi, dupa care ii pui sa dea cateva clocote in sosul de rosii.
asta e tot, dar credeti-ma ca va lingeti pe botic!!!

_
ANAMARIA, mama soldatzeilor de plumb
Bogdan - 04.07.2000 si Tudor - 13.06.2003

poze cu frumosii mei (si nu numai )

grecia 2006

DACA DRAGOSTE NU E, NIMIC NU E!

andora spune:

Si eu sunt curioasa cum iese reteta aceea cu smatana ca n-am incercat-o
Anamaria, cum e, deci in loc de copt ardei se pot praji asa intregi si apoi fierbe cu sosuletul de rosii?
Si cand te gandesi ca eu la Bucuresti nu stiam de cat de ardei copti in otet... noroc cu rudele moldovene ca mi-au deshis ochii.... doar ca ei mananca ardeii in sos de rosii intregi cu tot cu samburi

anamaria spune:

da mai, soacra mea asa face, ii prajeste intr-o tigaie cu putin ulei. intregi, cu coaja pe ei si cu tot cu cotor. si apoi ii pune la fiert putin in sosul ala.
crede-ma ca pana am mancat la soacra mea habar n-aveam si eu de asa ceva, si maaare kestie pierdeam!
eu am facut si varianta cu ei copti pe tabla, dar nu e chiar asa gustos.

si mi-am mai amintit de o reteta, am mancat in grecia. ardei capia copti, curatati, apoi umpluti cu branza (cred ca era feta, da merge si cascaval) si bagati la microunde. pe deasupra aveau acelasi sos ca si cel de la salata de ardei copti (ulei, otet, condimente). mi s-au parut foarte interesanti. se serveau ca aperitiv cald.

_
ANAMARIA, mama soldatzeilor de plumb
Bogdan - 04.07.2000 si Tudor - 13.06.2003

poze cu frumosii mei (si nu numai )

grecia 2006

DACA DRAGOSTE NU E, NIMIC NU E!

mariussimiuc spune:

quote:

---

Originally posted by andora

Si eu sunt curioasa cum iese reteta aceea cu smatana ca n-am incercat-o

---

Andreea,e super buna! Eu o mai fac din cand in cand dar fara faina,numai smantana si fara ceapa calita,doar o pun acolo la fiert sa dea gust.


Miha

andora spune:

Anamaria, Miha, merci mult

ruxij spune:

Si eu o sa o fac fara faina, da' in weekend. Va anunt cum a iesit:))

philip spune:

mama imi facea mereu retetea aia cu ardei copti cu smantana, numai ca eu-s prea puturoasa sa coco ardeii. a, si fara carne. cocea ardeii, ii curata de cotor si seminte, apoi calea niste ceapa, adauga ardeii fasii, putina sare (desi au suficienta ardeii), piper si smantana cu o lingura-doua de faina (nu-i musai, daca smantana e buna si groasa). wow, acu mor pana pap de pranz. e delicioasa!

philip&andreea
copilasi dragalasi