Prajitura de ciocolata cu nuci - foarte simpla!

Mi-a dat cineva reteta asta acum un an spunandu-mi ca e atata de simpla incat nici chiar eu n-o pot gresi. Mi-a luat un an ca imi fac curaj s-o citesc. Lucru care s-a intamplat ieri. Si tot iesi am si mesterit-o.
Ingrediente: 2 cani de zahar, 3 linguri de cacao, 1 cana de lapte, 2 cani de faina,3 sferturi de pachet de unt,3 oua, 1 lingurita de praf de copt, esente.

Se amesteca zaharul cu cacaoa si laptele si se pun la foc. Cand zaharul e topit se adauga 3 sferturi de pachet de unt. Dupa ce se topeste untul se pune compozitia la racit. Din acest maglavais opriti o jumatate de cana separat (eu am oprit un pik mai mult ca mi-a palcut gustul). Dupa ce s-a racit amestecam in compozitia din cratita 3 galbenusuri si apoi adaugam 3 albusuri batute spuma, faina si praful de copt plus esente (eu am pus un pic de rom ca se pupa cu cacaoa si coaja de lamaie ca aia-mi place mie). Se unge tava cu unt si se presara faina. Se pune la cuptor. Eu am lasat-o 45 de minute la 175 de grade. Data viitoare am s-o pun la foc mai iute. Dupa ce s-a copt am turnat pe ea compozitia aia din cana si am presarat nuci. Eu am pus nuci tocate:-) Si arata asa. Aici feliata.
E bunuta asa de toata ziua. Si am facut-o pe bucati ca intre timp am avut muzica stereo de la copii:)


__________________________

Papadie, mama Mielului turbat si-a delikatului Pescarush

gabitzam spune:

Asta-i reteta mea de Negresa pe care nu o mai gaseam

Gabitza si nazdravanul Andrei-Stefan (25.05.05)
Andrei 0-5luni | Andrei 6-10luni | Andrei 11-12luni | Poze noi cu maimutzica

papadie spune:

buahahaha merci de nume:))) Te rog mult pui aci si niste cantitati in ml si g? ca ma oftica foarte o cana de, trei sferturi de alaturi de sintagma "faina cat cuprinde"

turturica spune:

off-topic: papadie, pusesi pe vreundeva reteta la "poienita"? C-o vazui in albumul tau si-s in inundatii acuma la cit salivez. Si-am cautat eu prin subiectele postate, dar n-am dat de ea.

Poze

gabitzam spune:

A, pai mie imi plac mai mult retetele care se dau cu "o cana de", "trei sferturi de" Ca altfel trebuie sa ma apuc eu sa masor cu cana gradata, ca n-am cintar de bucatarie. Ti-am zis ca nu mai am reteta, o aveam pe o hartiuta si nu o mai gaseam.

Gabitza si nazdravanul Andrei-Stefan (25.05.05)
Andrei 0-5luni | Andrei 6-10luni | Andrei 11-12luni | Poze noi cu maimutzica

papadie spune:

gabitza of of ca taman mi-am comandat cantar electronic pt bucatarie. ma demoralizezi
--------------------------

quote:

---

Originally posted by turturica

off-topic: papadie, pusesi pe vreundeva reteta la "poienita"? C-o vazui in albumul tau si-s in inundatii acuma la cit salivez. Si-am cautat eu prin subiectele postate, dar n-am dat de ea.

Poze

---

Retea este a BALBINEI si o gasesti in josul acestei pagini Poienita cu ciuperci
Eu insa am pus ciuperci fripte in loc de ciuperci marinate si nu am dat pe razuitoare morcovul, cartofii si ouale. Ouala le-am taiat rondele iar celelelate le-am macelarit cu barda:) Am mai pus masline negre si rosii din alea piticele pe langa ciuperci ca vrusai culoare in poiana:)))







Papadie, mama Mielului turbat si-a delikatului Pescarush

denizel spune:

Heei, Papadie, asta e prajitura pe care mi-o aduce mama de fiecare data cand vine la mine -:) O bunatate-bunatate, intr-adevar!

" Maamiii, îmi place pielea ta. E ca de câltitză" :)) - din jurnalul unei mămici de băietzel.

Mik spune:

Papadie, ma ofer voluntar sa fac reteta cum spui tu, notind gramele si mililitri.


Mik.

lena spune:

mey papa oare s-o face si la cuptor cu microunde, ca pot sa-l programez la 175 de grade :)))(n-am de alalalt)...eu n-am facut in intreaga mea viata o prajitura, dar daca zici ca e simpla, m-as baga si eu...suna ca lumea, daca e cu ciocolata...eu as face pe masuratorile astea cu cana, ca parca e mai "umana" asa pentru o novice ca mine...si intrebare extra: mie nu-mi place romul, oare ce esentza sa pui?? ajunge daca pun doar niste coaja de lamaie??

deci daca imi iese dau de baut...cum va zisei, n-am facut in viata mea intreaga vreo prajitura!!

Lena si t-rex Freya

Mik spune:

Lena, eu te incurajez sa o faci !

Esentele (generice) din reteta pot fi : vanilie (zahar zanilat, sau esenta de vanilie, sau vanilie pastaie pusa la fiert in lapte), esente chimice, rom, coaja de lamiie, coaja de portocale, lichior f. parfumat ( Grand Marnier). Eu pun ce-mi cade in mina.

Mik.

papadie spune:

Lena esentele is ala de zice Mik- sarumina de oferta astpt ml:-))- eu pun de obicei coaja de lamaie.
Fii antena ca asta creste cam mult si presupun ca pt microwave ai tava mika. Io-ti sugerez sa opresti mai mult maglavais nu numai juma de cana. si sa faci un strat de ciucalata cu maglavaisu ala. dai cu nuca pe deasupra si bagi la frigider si bagi la frigider sa se intareasca.



Papadie, mama Mielului turbat si-a delikatului Pescarush