Cum prevenim "explozia" ficateilor de pui?

Buna dragi gospodine.
Mie imi plac foarte mult ficateii de pui (gatiti in orice fel) dar am mari probleme cu "explozia" lor in momentul in care ii pun la prajit (chiar daca ii fac pane). Aveti vreo solutie pt a impiedica acest fenomen atat de periculos in bucatarie?
Va multumesc mult!

Alina si Luca nazdravanul

Salvati viata unei bebeluse de numai 6 luni!!!
http://sabinac.netfirms.com/ro.htm

Corina spune:

Si mie imi plac ficateii de pui! Mama mi-a spus sa pun putina sare in uleiul in care ii prajesc si asa nu mai explodeaza!!
Pofta buna!

Corina si Anna nazdravana!!

tlaura spune:

quote:

---

Initial creeata de alina023

Buna dragi gospodine.
Mie imi plac foarte mult ficateii de pui (gatiti in orice fel) dar am mari probleme cu "explozia" lor in momentul in care ii pun la prajit (chiar daca ii fac pane). Aveti vreo solutie pt a impiedica acest fenomen atat de periculos in bucatarie?
Va multumesc mult!

Alina si Luca nazdravanul

Salvati viata unei bebeluse de numai 6 luni!!!
http://sabinac.netfirms.com/ro.htm

---

Pui repede capacul! E singura solutie (cred)!



Laura, mama lui Andrei

http://community.webshots.com/user/tcatlaura

http://www.imagestation.com/album/?id=4287441075&code=8712142&mode=invite

lorena_andreianu spune:

Sa nu aiba apa pe ei, eu asa stiu.

si Miron Radu (06 oct. 2004)

Frantzujii

Copilasi sept-oct 2004 1
Copilasi sept-oct 2004 2

Bianca N spune:

quote:

---

Originally posted by tlaura

[quote]Initial creeata de alina023

Buna dragi gospodine.
Mie imi plac foarte mult ficateii de pui (gatiti in orice fel) dar am mari probleme cu "explozia" lor in momentul in care ii pun la prajit (chiar daca ii fac pane). Aveti vreo solutie pt a impiedica acest fenomen atat de periculos in bucatarie?
Va multumesc mult!

Alina si Luca nazdravanul

Salvati viata unei bebeluse de numai 6 luni!!!
http://sabinac.netfirms.com/ro.htm

---

Pui repede capacul! E singura solutie (cred)!



Laura, mama lui Andrei

http://community.webshots.com/user/tcatlaura

http://www.imagestation.com/album/?id=4287441075&code=8712142&mode=invite
[/quote
dar ce faci cand trebuie sa ii intorci ca sa se prajeasca pe toate partile?
oricat de vigilente am fi sau am incerca sa fim pe faza, tot mai dam rateuri.
am incercat si varianta cu sare si tot isi fac de cap...asa ca ii fac doar la microunde, in vas acoperit cu putin ulei si cand trebuie sa ii intorc opresc cuptorul si ii mai las cam 20 de secunde sa se "linisteasca", dupa care ii intorc si pornesc iar cuptorul.
si eu sunt curioasa ce metode mai folositi.

dadi_t spune:

Bianca cat ii tii la microunde si la ce putere? Cam ce cantitate?..ma intereseaza.. chiar nu stiam ca se pot face ficatei la microunde!Pupici!
Si eu tot capacul il pun cand fac ficateii(in tigaia de teflon) si cu putina apa.

Poze octombrie!!
Tania cu Andreea(14 sept'96)+ Bianca (14 febr'04)


Ce nu poti controla...evita!

dulcetica spune:

Facem un curs,un master ,ceva!
Pui la foc mic si nu mai sar.

columbiana spune:

eu ii pun la cuptor, in tava acoperita; nu mai sare nimic.


fetelor, nu-i prea sanatos gatitul la microunde

am putea juta cu ceva? pentru ceilalti copii din Romania
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=57936&whichpage=3

slakje spune:

ficateii rumeniti in unt sau ulei NU se sareaza inainte de prajire, se sareaza si condimenteaza dupa prajire, cand au fost scosi pe farfurie.
Se fac la foc mic, sub capac.

claudia_a spune:

Sar de-mi sar capacele...si la foc mic... sincer nu stiu nici o solutie...si nici nu cred ca exista...mai nou ii fac la gratar: aici sigur nu sar si sunt mai sanatosi!

Claudia si nasturica
http://www.babiesonline.com/babies/i/ioana%5Fnasturica/

april spune:

Mie nu-mi sar
Curat o ceapa mica, o tai marunt, o pun intr-un pic de ulei, deasupra pun ficateii taiati mai mic si amestec din cand in cad. In nici 10 min. sunt gata. Adaug boia si sare , la sfarsit.
Acuma, poate voi ii faceti altfel, ca mie nu-mi plac de nici o culoare ficateii, dar ii fac fetei. ei ii plac mult.
Alta reteta de ficaei nici nu stiu, si nici nu prea ma intereseaza, ca nu-mi place cum miroase

Antonela
Andrada