Mezeluri??
Raspunsuri - Pagina 3
calimero spune:
asa e.....de cand am vazult la tv carnciorii cu labute, nici nu ma mai uit la ei....Cumpar carne, carne(vita si porc), intestine subtiri de oaie si pregatesc singura carnaciorii....Totul e ok.FARA MEZELURI, FARA CONSERVE DE CARNE, FARA PATEURI!!!!!!!!!!!! pui, peste, carne macra si faci tot ce vrei, daca chear deoresti preparate din carne pe masa.Incercati sa le evitati!
va pup
roxana1974 spune:
Dragele mele si eu am auzit de la cunostinte care lucreaza la fabrici de mezeluri ca pateurile sunt extrem de grase si contin chestii la care mai bine nu ne-am mai gandi. In schimb putem manca salamuri uscate si afumate, doar sa fim atente la E-uri. Despre pastrama si muschiul file...am vazut si eu bucati "albite" in vitrine care erau dupa aceea spalate si repuse in vanzare...Pe mine cand m-au apucat niste pofte grozave (dupa ce mi-au trecut greturile) nu m-am mai putut abtine de la salamul de Sibiu si de la cel Sasesc de la Cris Tim 
Pupici!
aalexia spune:
Nu stiu cate dintre voi ati auzit de Valeriu Popa .A fost un inginer care a reusit sa trateze cancerul si multe alte boli folosind tratamentele naturiste. Nici nu voia sa auda de carne si zahar.
El a spus ca este o crima sa dam carne copiilor pana la varsta de 7 ani. Deci era vorba de carne...ce sa mai vorbim de mezeluri.
Eu prepar in casa pate din ficat de pasare ( cu ou si unt)
si mai iau uneori sunca de pasare dar cu mari retineri.
Cu drag,
Aprilutza
teodora racz spune:
Si eu mancam mezeluri pana am vazut la televizor cum sunt facuti crenvustii.Au toate resturile de la carne;pielite,mate,grasime si peste toate acestea se mai pun o gramada de coloranti ca sa arate bine,asa roz cum sunt ei sa arate a carne;si de ce sa nu recunoastem ca ne prostesc pe toti;bine ar fi sa ne abtinem de la asa ceva!Brr!
danacaltan spune:
Ati vazut ce culoare rozalie, placuta au majoritatea mezelurilor????? Se datoreaza AZOTATILOR care se adauga in procesul de fabricatie. Mai multe despre efectul acestor compusi chimici puteti citi la subiectul "CALITATEA APEI DE BAUT" de la aceasta rubrica.
roxana1974 spune:
Aalexia, m-ai facut sa-mi ploua in gura...ficatul facut in casa e delicios daca pui toate ingredientele necesare mmmmhhhh!!!
In legatura cu chimicalele care se pun in mezeluri, in afara de azotati se mai pun si nitriti..aia dau culoarea rosie si pastraza mai mult timp impresia de prospetime.
Roxana
danacaltan spune:
Azotiti(NO2)se mai numesc si nitriti
Azotati(NO3) se mai numesc si nitrati
NO2 prin oxidare se transforma in No3;
NO3 prin reducere se transforma in NO2;
In alimente(in speta mezeluri)pot avea loc ambele fenomene, astfel incit bagi nitriti si te pomenesti ca ai nitrati, sau invers.
aurica coman spune:
Ce sa zic, daca le-am stii "istoria" nu le-am mai manca fie ele celebrul salam sasesc sau mai stiu eu ce.
Am lucrat intr-o retea de magazine alimentare,cu cele mai severe reguli de igiena. Bine, bine, curat magazinul, dar producatorii? Se mandreau cu faptul ca nu se arunca absolut nimic, nici chiar produsele expirate, se refoloseste tot.
Ce zici mai poti manca?
simonaM spune:
eu cred ca tot mai bine e sa mancam carne de pui crescut la tara decit mezeluri......eu aici nu prea iau mezeluri decit crenvusti afumati si hot dog.....in rest nu sunt cu mezelurile.....mai bine o salata uriase cu piept de pui in ea .de cind mi-ati spus cind o sa merg in romania nici nu mai ating de mezeluri.wow.sa gasesti unghi de sobolan..........mona78
Alina spune:
Nici noi nu consumam mezeluri decit foarte foarte foarte rar.Fetitei mele nu-i dau sunci sau crenvursti,fie de pasare sau curcan ci doar mincarici cu carne de pui/curcan si rar vita.
Vizavi de mincarea noastrea,uitati ce am citit in presa de azi:
http://www.revistapresei.ro/RO/articol.cfm?Sectiune=Esential&ID=63352
Alina