bucatar profesionist astept intrebarile voastre
Raspunsuri - Pagina 8
Clopotzel spune:
Cheff-ule, iti multumesc ptr retetele tale. Cand o sa le incerc retele o sa iti dau de veste cum mi-a mers! Multumesc!
Before to judge somebody, walk a mile in his moccasins.
Clopotzel spune:
Draga SimonaM, mi-ar fi facut mare placere sa iti pot da un sfat, atata timp cat si tu ai fost saritoare cu mine! Insa, desi sunt ardeleanca, totusi retete traditionale de gogosi nu stiu.
Eu fac doughnuts si alte retete "internationale". Daca nu apare nimeni pana maine cu vreo reteta, promit ca iti fac rost eu!
Before to judge somebody, walk a mile in his moccasins.
Marianar spune:
quote:
Originally posted by simonaMquote:
Originally posted by simonaM
chef sau tuturor fetelor...dati-mi si mie o reteta de gogosi cu drojdie care cres...sau care sunteti din ardeal dati-mi reteta de ciurighele care ati auzit de ia(asemanatorelor gogosilor)
multumesc mult de tot.
mona78
nimeni nu vrea sa imi scrie cum se face gogosile sau ciurighelel din ardeal.....cheffffff ajutor!!!!!
mona78
Aici gasesti niste retete de gogosi:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=13947
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=14005&whichpage=2
simonaM spune:
mariana nu am gasit ciurighelel care imi plac mie....se fac ca si gogosile si se taie cu paharul si pe mijoc se taie o linie cu cutitu si capetele se baga acolo si iese ca o fundita si pe urma cu ele la prajit...sunt cred eu ca cu iaurt...nu stiu.mona78
simonaM spune:
clopozet daca tu faci rost de reteta de ciurighele o sa iti raman datoare toata viata.
mona78
Milia spune:
Simona, am impresia ca ceea ce descrii tu eu stiu sub denumirea de "Minciunele". Poate gasesti o reteta cu denumirea asta.
Uite o reteta de gogosi de pe forum (cele data de cosmina sunt din aluat dospit):
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=13947&whichpage=7
si alta reteta aici:
http://www.desprecopii.com/forum/topic.asp?TOPIC_ID=13947&whichpage=8
Marianar spune:
quote:
Originally posted by simonaM
mariana nu am gasit ciurighelel care imi plac mie....se fac ca si gogosile si se taie cu paharul si pe mijoc se taie o linie cu cutitu si capetele se baga acolo si iese ca o fundita si pe urma cu ele la prajit...sunt cred eu ca cu iaurt...nu stiu.
mona78
Simoma astea sunt uscatele. E le fac astfel: 1 ou, o cescuta cu apa, un praf de sare, 1-2 plicuri zahar vanilat, faina cat cuprinde. Framanti bine, intinzi foaia, tai dreptunghiuri potrivite, crestezi la mijloc si apoi formezi funditele.
Clopotzel spune:
Draga SimonaM, m-am agitat in stanga si in dreapta. Bunica mea facea din astea, dar totul dupa ochi. Iar de ea nu pot sa dau. Si pe ea ma bazam!!
Am mai gasit o reteta care seamana cu scovergile bunicii.
Poate te multumeste!
2 oua intregi, 1/4 lingurita bicarbonat, rom, vanilie, zahar pudra 50 gr, putina sare si faina cat cuprinde.
Se dizolva bicarbonatul in putin lapte/iaurt apoi se amesteca cu toate ingredientele intr-un vas, unde se framanta vreo 10 min. Se intinde o foaie groasa de 5-6 mm. Se taie fasii cu latimea de 2-3 cm si lungimea de 8-9 cm, si apoi o crestezi pe mijloc si o intorci de un colt prin gaura.
Succes!
Before to judge somebody, walk a mile in his moccasins.
simonaM spune:
STIU FETELOR DAR SEAMNA CA NISTE GOGOSI....ORCUM MULTUMESC FETELOR...O SA INCERC FIECARE SI ATUNCI CIND O SA GUST O SA VA SPUN CARE SUNT.MULTUMESC MULT DE TOT FETELOR.mona78
saphir spune:
Fetele, nici pe mine nu ma poate ajuta nimeni cu reteta ceruta? Cea de "varza cu fasole"....sau poate "fasole cu varza".?? Eu nu am mancat niciodata si nici nu am vazut cum arata, dar am auzit ca e ceva special. Inca odata multumiri.