Merisoare
Merisoare | Autor: dana vio
Am cumparat ieri merisoare si acum nu stiu ce sa fac cu ele. Nu-mi plac la gust, desi cunoscatorii spun ca-s bune. Fetita prietenei mele le mananca cu pumnul, Alex nici nu s-a uitat la ele. Asa ca m-am gandit eu sa fac un sirop 1/1 cu miere. Merge?
Alexandra Maria
14.12.2007
Raspunsuri
mihaela_s spune:
Pe aici se face dulceata din ele. E amarui-acrisoara, are un gust aparte. Mie imi place, desi fructele nu-mi plac nici mie. Cred ca merge si sirop, insa nu stiu cum e cu miere...
roxanaz spune:
unde ai gasit crude? eu nu am mancat decat uscate... tare bune sunt!!
histamina spune:
1. in piata roxana. erau 8 lei kg.
2. sub nicio forma siropul nu s eface cu miere. la temperaturi mai mari de 40 de grade mierea se descompune in produsi toxici,f nocivi pt organism.
iti recomand 1 l apa cu 1 l zahar.cand da in clocot,adaugi zeama de la 3 lamai si lasi sa fiarba pana devine un sirop gros,ca mierea.apoi adaugi merisoarele si mai fierbi cca o ora.
nu mai trebuie sa adaugi nimic.
roxanaz spune:
nici macar nu stiam ca se cultiva in Romania.
Anda08 spune:
ai mei bunici le pun cu apa intr-o sticla mare (de ex: pe jumate sau trei sferturi merisoare si restul apa) si le lasa pana in iarna, iar apoi se consuma ca un compot (zahar se pune doar cand vrei sa le mananci) - e delicios (nu se fierbe deloc, apa se pune rece)
se face desigur si dulceata - la fel e foarte buna
O zi frumoasa tuturor!
Cea mai mare avere a omului e saracia deoarece nimeni nu va incerca vreodata sa ti-o ia , nimeni nu te invidiaza pentru ea si creste pe masura trecerii timpului ... Socrates
dana vio spune:
Multumesc ptr raspunsuri. 
Le-am cumparat de la piata, in inima Ardealului 10RON/700gr. 
Cred ca m-au vazut mai fraiera! Asa am luat si murele. 
Stiam ca mierea nu se fierbe, n-o pun imediat nici in ceaiul fierbinte. 
Ma gandeam sa fac un fel de macerat, fructe + miere in borcan si sa le las asa, sa vad ce iese. ma tenteaza si dulceata, sunt sigura ca e buna, dar am citit despre multele calitati ale merisoarelor si am sa fac siropul cu reteta de la histamina sa il dau lui Alex la iarna.
Alexandra Maria
14.12.2007
roxanaz spune:
Dana uite ce as face eu cu merisoarele proaspete : http://smittenkitchen.com/blog/2008/11/cranberry-pecan-frangipane-tart/ si asta asa, de toata ziua: http://smittenkitchen.com/blog/2010/11/upside-down-cranberry-cake/
dana vio spune:
| Citat: |
| citat din mesajul lui roxanaz Dana uite ce as face eu cu merisoarele proaspete : http://smittenkitchen.com/blog/2008/11/cranberry-pecan-frangipane-tart/ si asta asa, de toata ziua: http://smittenkitchen.com/blog/2010/11/upside-down-cranberry-cake/ |
Cea rasturnata arata bine.
Alexandra Maria
14.12.2007
roxanaz spune:
si e usoara rau! 