Intrebare Cheesecake
Raspunsuri - Pagina 2
kariguld spune:
lady, cred ca deja s-a mancat prajitura ta si a fost un succes!
dar las reteta aici, poate cu alta ocazie o probezi.
http://www.brigitte.de/rezepte/rezepte/kaesekuchen
in loc de schlagsahne am folosit mascarpone si nu am pus deloc Vanillepudding.
ladyJ spune:
Gata, facut, gustat , concluzia este ca-i fooooarte bun. 
Si ce usor se face!
Am folosit 4 cutii philadelphia, 1 cutie branza de vaca (quark) si pana la urma am adaugat si mascarpone.
2 cutii de smantana ( creme fraiche)
2 pastilutze esenta de vanilie
4 linguri zahar
4 oua
Compozitia a iesit moale, chiar imi faceam probleme ca e prea moale, dar s-a dovedit a fi OK, a copt frumos si s-a ridicat mult peste marginile tavii. Am folosit o tava cu diametrul 24cm.
La final consistena a iesit usoara si foarte fina,asa cum vroiam.
Pentru blat am folosit 350 g biscuiti si aproape un pachet de unt.
Nu am uniformizat foarte bine blatul , data viitoare voi fi mai atenta.
Am copt la 150 grade, cam o ora jumate. Nu a crapat deloc, pe margini insa a prins o crusta aurie.
E o bomba calorica 
Va multumesc pentru sfaturi 
Ocebine, se pare ca tin si cu steaua si cu dinamo