misiune imposibila :-)

Saluti la toata lumea!

Va rog care vreti, care puteti sa postati niste retete care sa nu contina:
-orez
-cartofi
-faina
-paste
-porumb

Iar "produsul final" sa nu trebuiasca sa fie consumat cu piine.

Acum cred ca ati inteles ce voiam sa spun in titlu

Va multumesc anticipat si, daca va intereseaza si pe voi, postez si eu ceva retete.


Mama lui Ian.

"You don' t have a soul. You ARE a Soul. You have a body" - C. S. Lewis

Darria spune:

Acum functionez partial si nu inteleg daca vrei retete de post(ortodox sau catolic) sau nu?
Probabil ca de post dar totusi astept raspunsul tau.

inapreda spune:

Nu, nu caut retete de post dar, si daca ai niste retete care nu contin carne, pot oricind sa-mi fac un gratar linga.
Multu'


Mama lui Ian.

"You don' t have a soul. You ARE a Soul. You have a body" - C. S. Lewis

Darria spune:

Pt. retete de post sunt 2 subiecte pe forum, mult mai multe decat pot scrie. Cu siguranta gasesti ce vrei, sa nu contina ce ai enumerat.

Orice mancare se poate consuma fara paine, daca e musai.

Nu pot sa dau retete fiindca nu folosesc cantitati si ingrediente exacte ci "ochiometric" si dupa inspiratie
Doar cateva idei cu carne: tot felul de supe cu legume, supa de mazare, supa crema(de conopida, brocoli), brocoli cu carne, piftelute la cuptor, dovleac copt, salate din radacinoase(telina cu morcov; sfecla rosie cu hrean), spanac(mai este inca la piata), carne(gratar sau friptura) cu garnitura de legume(crude sau preparate), rulade de carne umplute cu legume.

inapreda spune:

Darria


Mama lui Ian.

"You don' t have a soul. You ARE a Soul. You have a body" - C. S. Lewis

cleo78 spune:

misiunea ta a devenit normalul din ceea ce mananc eu:
-conopida gratinata
-ciuperci. Tocana, gratar, cu smantana etc.(Sosurile nu fac cu faina; de ex. smantana+unt, iar sos rosu: ceapa,morcov/ardei, rosii, 2 linguri ulei, 2 de apa, si capac;)
-supe/ciorbe cu tot felul de legume si/sau carne
-pesti. Tot felul. Rondele la tava cu legume, la gratar, la capac, cu usturoi sau cu lamaie, marinat, cumpar si afumat si fac salata etc.
-Salate. si la micul dejun as manca salata
-naut, linte
-vinete: salata, grille, gratinate, rondele, etc
-vita: ciorba, in vin, in bere
-salate de legume, cu/fara branza
-Fructe.

Bine, noi facem si 1 prajitura pe sapt, cu faina, si 1 piine pt sandvish-uri la gradi.

daca vrei ca sa slabesti: scoate si uleiul.
Daca doar sa scapi de carbohidrati, la micul dejun poti lua cereale din plafar, le pui la inmuiat un timp.

edit: fa-ti o lista cu ce posibilitati ai. Sunt infinite!! Incearca de fiecare data altceva de pe lista. Dupa un timp, sa zicem 2-3 sapt, revino la cele care ti-au placut cele maimult de pe lista, si repeta-le si du-le la perfectiunea ta. Vei realiza apoi, ca mine, ce minunata este mancarea.

P.S. foloseste condimente naturale: busuioc, oregano, ramurele de cimbru, patrunjel/marar/tarhon, ghimbir. Renunta complet la mix-urile din comert - fa-ti-le singura dupa gustul propriu.

msilvy spune:

buna ina ,
am inteles ca vrei retete fara carbohidrat (glucide)

asa cum am vazut ca deja ti-a spus darria sunt toate supele si ciorbele in care sa nu pui cartofi, fidea, orez.

eu mai fac : rosii sau dovlecei sau vinete sau ardei umpluti (umplutura o fac fara orez , pun un pic de branza parmezan sau orice branza rasa) pui pe tava hartie de copt si bagi la cuptor .

toate garniturile pentru gratar (legume la cuptor sau in tigaie)
suflè de conopida sau dovlecei sau brocoli (le fierbi , pui in vas de ena , pui branza felii sau topita sau mozzarella si bagi la cuptor)

astea sunt cateva idei . langa astea poti sa pui carnea sau peshte gatit cum vrei (gratar , la punga , la staniol ..)

msilvy spune:

hahaha cleo !

am scris aproape in acelasi timp . si aproape aceeasi idee . si pentru noi alimentatia asta a devenit "normalul" ..
paste , orez facem ocazional .
ulei foarte putin .(3 linguri pe zi)

ina : in aceeasi "familie" cu pastele , orez , cartofi ... intra si mazarea si fasolea care trebuiesc limitate .

dulcetica spune:

Ina ,daca e pt diabet,acestea sint admise in niste doze calculate si suplimentar ,poti vedea reactia organismului masurind la 2 ore efectul.
Daca e intoleranta la gluten, poti minca porumb.
Daca e secret,vezi ca eu incerc sa maninc salate ,dar nu reusesc intotdeauna si as vrea sa si slabesc si am si diabet.