Brumarei si Craciunite nov.dec.2011 (17)

CarlaV spune:

Chiar ma faci curioasa, mai am mai cam 20 pagini pana sa ajung la zi, poate nu dorm la noapte de grija . Eu as mai sta putin, dar nu ma mai lasa fetele, maine incepem iar cu gradinita, cea mica deja ma trage de bluza sa suga, asa ca va urez nopti frumoase si fara greturi, asa cum imi doresc si mie .
V-am pupat, ne auzim maine.

-----------------------------------
Carla, mama Larisei (15/06/09) si a Sabinei (07/07/07) si 9+

-----------------------------------
"Yesterday is history. Tomorrow is a mistery. Today is a gift. That's why it's called Present"

abramburika spune:

Multumesc, fetelor de urari, sper si eu sa vin cu vesti bune maine .

Apropo de mancaruri, am tema pt. acasa: sa pregatesc o prajitura, un ceva dulce tipic romanesc care sa poata fi transportat la gradinita. Deci nu prea zemos, cremos etc. SI eventual si usor de facut, ca nu-s bucatareasa experta . Mie nu imi vine in minte nimic ... poate poale-n brau?? Pt. 28 mai ... e o sarbatoare la gradi, nu stiu exact ce.

******
Lacrimile sunt limbajul tacut al durerii.

miereamara spune:

Petro, cozonac? sau pasca? (tot fura sarbatorile pascale). Sau placinta?

www.flickr.com/photos/14984866@N07/" target="_blank">Baby Gator and 11+

abramburika spune:

Pasca poate m-as incumeta, desi n-am facut niciodata. Da' cozonac, nu, mi se pare prea complicat.

Ai o reteta de pasca incercata??

******
Lacrimile sunt limbajul tacut al durerii.

miereamara spune:

Cozonacul se face f f usor la masina de paine. Iti dau reteta pt orice eventualitate:


Cozonac framantat cu masina de paine

250gr.lapte caldut
90 gr. zahar(8 linguri rase)
2 oua

astea se amesteca impreuna si se toarna in cuva masinii de paine
apoi:

-zahar vanilat(cat doriti-eu pun un pliculet)
-rom
-90 gr. margarina(cam 8 linguri rase)
-520 gr. faina (nu mai mult)
-2 lingurite si jumatate drojdie granule(din aia din borcanele)

Se pun toate in ordinea scrisa in masina de paine,se lasa la framantat(doar),se scoate imediat coca dupa ce a bipait masina,se modeleaza(eu fac 2 suluri rasucite in care pun rahat) apoi cu ele in tava de cozonac.Acoperiti tava cu un prosop si mare grija ca trebuie sa creasca la caldura(eu deschid cuptorul la 200F si pun tava sus pe placa aragazului).
Cand a crescut se unge cu ou+putin lapte,se presara cu zahar brun granulat si la cuptor cu el pt 30' la 350F.

Si reteta de pasca fara blat:

800 g brinza de vaca (dar eu aici am combinat ricotta cu cottage si cream cheese cam dupa gustul meu )
- 5 oua
- 10 tbs zahar
- 3 tbs lapte praf
- 250 g smintina
- 2 tbs faina
- 150-200 g stafide
- 100 g unt topit
- lemon zest - optional
- vanilie

Se sfarima bine brinza cu furculita se pune un praf de sare, se adauga galbenusurile, zaharul, laptele praf, faina, smintina, stafidele, mirodeniile si untul topit. Se omogenizeaza bine totul iar la sfirsit se adauga albusurile batute spuma amestecind de jos in sus. Se tapeteaza o tava de tort (oala) de 3 kg se pune compozitia si se coace la cuptorul preincalzit la foc mic (325-350F) cam o ora .




www.flickr.com/photos/14984866@N07/" target="_blank">Baby Gator and 11+

anna-mama spune:

Chec, se face usor, ca un blat de tort, doar ca-l imbogatesti cu ciocolata, nuci, stafide...

de steluta norocoasa (09.02.2009)


e simplu, doar sa vrei! BAZAR UMANITAR

abramburika spune:

Da, pare usor cozonacul la masina. Asa poate m-as incumeta .

Stai, la pasca tradu-mi cantitatile ... ce-i aia tbs?

Merci, oricum .

******
Lacrimile sunt limbajul tacut al durerii.

abramburika spune:

anna - da, la chec nu m-am gandit .

******
Lacrimile sunt limbajul tacut al durerii.

abramburika spune:

Gata, va las .. ne pregatim de nani.
Va doresc o seara placuta, pe maine!!

P.S. am mancat ardeiul, yuuupppiiiii !!!!!

******
Lacrimile sunt limbajul tacut al durerii.

corina_s spune:

de niste briose colorate haios pt cei mici, ce zici?


8+