Dulciuri fel de fel...(3)

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici

Raspunsuri - Pagina 6

mariussimiuc spune:

Si eu zic ca se poate.In fond amandoua is niste lianti alimentari,numa ca unul e cu gluten celalalt fara.

Vreau sa nu mai fiu diferit
De la lume adunate si-napoi la lume date...

Daca va este frica sa nu va ingrasati, incercati sa beti inainte de fiecare masa 100 ml de cognac. Cognac-ul, precum se stie din batrani, atenueaza teama...

Darria spune:

Adriana si Mihaela: multumesc frumos

mariussimiuc spune:

Darria,neaparat sa mai treci pe la noi si sa ne spui ce-ai gatit.

Eu azi am facut briose

Darria spune:

Miha: deocamdata salvez retetele pt. cand o sa-i fac strumfitei si admir ce realizati voi.
Din motive de gabarit depasit am facut doar cateva. Nu tb. sa mai spun ca sunt delicioase superioare dulciurilor din cofetarii.
Imi pare rau ca Natalia nu mai trece pe aici. Poate ca se razgandeste.
Intentionez sa fac, sambata, un mini tort cu crema data de Adriana
Felicitari pt. blog

alintaroma spune:

Vin si eu cu o intrebare la specialistele in baking
Pentru petrecerea de Valentine's Day de la scoala piticei vreau sa fac din aluat de brownies - mini muffins. Dupa parerea voastra de experte oare or sa-mi iasa ca lumea ? Ca daca nu fac brownies pur si simplu ii tai cubulete si ornez de sarbatoare fiecare patratel in parte ...
So please aveti mila de o mamica disperata si dati-va cu parerea

mariussimiuc spune:

Alinta,blatul de brownies iese mai tarisor,usor crocant,nu cred ca se preteaza la a fi copt in forme de muffins. Cred ca e mai buna ideea de a taia patratele si ornezi pe fiecare in parte.

Darria,multumesc!

adi69 spune:

Acuma depinde ce fel de reteta de brownies,ca daca e o reteta ca la negresa..iese muffins.
Daca e reteta de brownies ca la brownie capucinno..nu.

Edit ca am uitat..Miho,de ce nu ne arati si sectiuni la bunatatile ce le pui pe blog?
As fi vrut sa vad sectiune la briose.
Btw..care e diferenta (daca o fi)dintre briose si muffins..?

mariussimiuc spune:

Citat:

citat din mesajul lui adi69
Edit ca am uitat..Miho,de ce nu ne arati si sectiuni la bunatatile ce le pui pe blog?
As fi vrut sa vad sectiune la briose.
Btw..care e diferenta (daca o fi)dintre briose si muffins..?

Nu apuc intotdeauna sa fac poze si la sectiune.

Azi am remediat.

Briose si muffins is aceeasi chestie,numa ca una e denumirea in romana si una in engleza.

alintaroma spune:

Miha multumesc mult de raspuns Stiam eu ca intreb pe cine trebuie caci vezi eu nu m-am gindit la aspectul asta ca or iesi prea tari ci doar ma intrebam de or creste .
Acum mi-a mai facut mintea un pui sa tai in tava prajitura cu forma de inimioara (ce o folosesc la cookies) si apoi sa le ornez ... Desi am doua forme una mi se pare prea mare , una prea mica ...
Acum ca am vazut reteta ta de muffins cu banane si cioco ... cochetez sa le fac pe alea ca suna tare simplu de facut si arata numai ca eu vreau sa le ornez cu frisca roz si in top sa le pun cite o inimioara de jeleu.
Poti sa imi spui cite muffins ti-au iesit din compozitia facuta? ca eu am nevoie de 20 minim ...

mariussimiuc spune:

Alinta,nu mai stiu exact cate au iesit,parca 15. Dar avand in vedere ca prima tura (am doar 6 forme) au cam dat pe alaturi,ca le-am umplut cam tare,cred ca ies vreo 18.
De ornat le poti orna dupa preferinta,ideea cu frisca si inimioara de jeleu mi se pare super.Data viitoare asa voi face si eu.

Cu inimioarele din brownies am o sugestie...Imi dau si eu cu parerea.
Avand in vedere ca iese destul de omogena compozitia,poti desena inimioare pe hartia de copt si umpli desenul cu aluat.
Daca e sa decupezi cu forma de fursecuri vei avea pierderi considerabile.

Pag. 5 | Pag. 7

Continua discutia pe forumul nou. Apasa aici