URZICI !!!

Poate cineva sa-mi spuna dc se gasesc urzici comestibile la vremea asta? Eu stiam ca sunt bune de mancat numai primavara, inainte sa "infloreasca".

Dar azi am vazut o femeie care vindea urzici si am cumparat. Am intrebat-o unde le-a gasit si a zis ca sunt culese "din padure". S-a mai bagat si alta femeie in vorba si a zis ca sunt bune, ca si ea a luat etc (apoi am vazut ca era prietena cu cea care vindea ).

E posibil sa fie urzici comestibile in decembrie? Poate fiind cald toamna asta, au aparut din nou? Va rog luminati-ma, sa stiu daca pot sa le gatesc sau nu! Si repede ca se usuca!

Raluca, mama Nectariei, 30.03.2007

Tisina spune:

Da, exista, mai ales daca vremea a fost calda. Cat priveste cele cumparate de tine, numai tu poti sti daca sunt bune de gatit sau nu. Daca arata "tinere", adica varfulete fragede, sunt foarte bune. Daca ar fi "batrane", adica nu prea ar mai bune de gatit (pentru ca sunt mai tari), iti dai seama (tijele mai groase, frunzele mai aspre...)
Mi-ai facut o pofta....
Pofta buna!