cine stie reteta de Cholent?

Nu stiu sigur daca am scris corect, dar mama fiind la mine si-a amintit de acest fel de mancare. In copilarie a avut vecini evrei si a invatat multe feluri de mancare de la ei. Cel mai mult ii plac cremzli. Si mie la fel.
Pb e ca nu-si aminteste cum se face ciolenul. Eu nici habar n-am ce-i asta.

Ma poate ajuta cineva sa-i fac mamei o surpriza?

edit: am rectificat titlu

Bedrosmart spune:

M-ai facut curioasa, desi n-am mancat niciodata. Uite aici:

http://www.jewishrecipes.org/jewish-foods/cholent.html

Daca ai rabdare sa fierbi ceva 12 ore... spor la treaba!

Bedrosmart

PS Nu uita sa ne spui si noua ce ti-a iesit.

april spune:

Mersi Bedrosmart pt site.
Nu m-am gandit sa caut pe situri evreiesti. Totusi reteta n-o gasesc doar cam ce este cholent. Unde ai gasit ca se fierbe 12 ore? Poate nu vad eu? Macar am aflat cum se scrie corect.

Daca are cineva reteta exacta mi-ar fi tare de folos.

osna spune:

uite www.jewishrecipes.org/recipes/cholent/cholent-2.html" target="_blank">aici scrie ceva de 10-15 ore sa fierbi la foc mic.

mamica fluturasului Matei

happymum spune:

uite http://www.revistafelicia.ro/da_nutritie-bucataria_cuser_-_patrimoniu_culinar_evreiesc1004945.htm



poate viitoare , te DD

poze